屏東餐廳推薦這幾個字，對我這個每年都要衝好幾趟國境之南的老屁股來說，簡直是召喚美食雷達的關鍵密碼！跑遍全台，屏東的「食」力真的被低估了。不是只有墾丁大街那幾家觀光店好嗎？這次不廢話，直接甩出我壓箱底的10家真心愛店，從澎湃海鮮、濃郁眷村味到巷弄甜點，嚴格照「地址、營業時間、價格區間、必點菜單、個人真實評價」開講，而且保證都是親自踩點、掏錢吃過的心得（有些還吃到店員認識我）。準備好你的胃，跟著我這個屏東美食老司機出發吧！
目錄
第一站：海鮮控尖叫區！就是要吃爆生猛現流
後壁湖邱家生魚片 (恆春鎮)
地址：屏東縣恆春鎮大光路79-51號
營業時間：10:00 – 19:30 (週三公休！別撲空)
價格區間：💰💰 平價到中價位 (CP值爆表)
必點菜單：、、🐟
個人評價：
講到屏東餐廳推薦海鮮，邱家絕對是扛霸子級！就在漁港邊，新鮮度沒話說。重點是那個生魚片，200元給你40片厚切，鮭魚、鮪魚、旗魚鋪滿滿，新鮮度夠，口感就是彈牙鮮甜，沾點哇沙米醬油，海味直衝腦門！炒海瓜子鑊氣足，蛤肉飽滿多汁；清蒸魚就看當天有什麼魚獲，簡單薑絲清蒸就鮮美無比。缺點是人爆炸多，環境就是熱炒店風格，但為了這CP值，排隊也認了！
阿興生魚片 (東港鎮)
地址：屏東縣東港鎮光復路三段47號
營業時間：10:00 – 20:00 (週一公休)
價格區間：💰💰💰 中價位 (品質值得)
必點菜單：、、
個人評價：
東港要吃黑鮪魚，阿興是很多老饕的選擇。比起後壁湖的澎湃路線，阿興走的是精緻新鮮掛。生魚片切工漂亮，油脂分布、口感細膩度都更上一層樓，尤其季節限定的黑鮪魚大腹，那入口即化的油脂香… 想到就流口水！櫻花蝦炒飯粒粒分明，香氣十足。價位高一些，但食材品質對得起價格。環境相對舒適，適合想好好品嚐頂級海味的你。
屏東必吃海鮮餐廳比較表
| 餐廳名稱 | 特色定位 | 價格帶 | 必殺技 | 適合族群 | 個人備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 後壁湖邱家生魚片 | 澎湃過癮CP值王 | 💰💰 | 200元40片厚切生魚片 | 學生、預算有限、愛熱鬧 | 環境較吵雜，排隊人龍長！ |
| 阿興生魚片 | 精緻頂級鮮度控 | 💰💰💰 | 頂級黑鮪魚（季節限定） | 追求品質、想犒賞自己 | 價格較高，建議預算充足時體驗 |
| 討海人海產 | 在地隱藏版功夫菜 | 💰💰💰 | 招牌海鮮粥、獨家酥炸拼盤 | 懂吃老饕、想試特色料理 | 位置較偏，建議開車前往 |
討海人海產店 (枋寮鄉)
地址：屏東縣枋寮鄉中興路29-19號 (有點隱密，開導航！)
營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 (週二公休)
價格區間：💰💰💰 中價位
必點菜單：、
個人評價：
這家是枋寮在地朋友帶路的私藏店，沒招牌但人氣超旺！招牌海鮮粥是必點，用大骨或魚骨熬的湯頭超鮮甜，裡面滿滿的蝦、蛤蜊、小卷、魚肉，還會撒上油蔥酥，一碗下去超滿足。酥炸拼盤炸功一流，火候控制得剛剛好，外酥內嫩不油膩，尤其是花枝丸，真材實料吃得到花枝塊。位置比較不好找，環境就是傳統海產店，但味道真的很道地，是內行人的屏東餐廳推薦名單。
第二站：經典必吃！在地風味&眷村好味
萬巒豬腳街 – 海鴻飯店 (萬巒鄉)
地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路132號
營業時間：08:00 – 20:00
價格區間：💰💰 中價位 (豬腳秤重賣)
必點菜單：、
個人評價：
來屏東怎麼能錯過萬巒豬腳！整條街都在賣，海鴻算是名氣最大也最老字號的。豬腳滷得油亮誘人，皮Q彈膠質滿滿，瘦肉部分也不柴，重點是那個靈魂蒜蓉醬油膏，微甜帶蒜香，沾下去直接昇華！建議點個綜合拼盤，肥瘦都能吃到。豬肝炒菠菜意外好吃，豬肝嫩，菠菜鮮。假日人超多，停車有點麻煩，豬腳吃多會有點膩，建議多人分享。經典中的經典，絕對是屏東餐廳推薦名單前幾名。
豫湘美食 (屏東市)
地址：屏東縣屏東市杭州街28號
營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30 (週日公休)
價格區間：💰💰 平價
必點菜單：、、
個人評價：
這家是屏東市老字號眷村味，店面不大但人氣超高。木須炒餅是招牌必點，炒得香氣四溢，餅皮略有嚼勁，搭配木耳、肉絲、蛋、青菜，簡單卻非常夠味！蔥爆牛肉鑊氣十足，牛肉嫩蔥段香。砂鍋魚頭料多味美，湯頭濃郁，冬天來一碗超暖。價格實在，份量也足，CP值很高。缺點是環境比較擁擠，夏天吃會有點熱。想吃道地眷村家常菜，這裡是好選擇。
牛園火鍋 (潮州鎮)
地址：屏東縣潮州鎮太平路165號
營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
價格區間：💰💰💰 中高價位 (溫體牛專賣)
必點菜單：、、
個人評價：
愛吃溫體牛的朋友，這家絕對值得你一衝！主打新鮮現宰的溫體牛，肉片現切，下鍋涮個3-5秒，粉嫩粉嫩的，入口那鮮甜軟嫩的滋味，真的跟冷凍牛完全不同等級！免費的牛肉燥飯香而不膩，常常讓人忍不住續碗。牛雜處理得很乾淨，口感豐富。價位以火鍋來說不算便宜，但食材品質真的好。湯頭建議選清燉的更能凸顯牛肉鮮味。是屏東吃溫體牛的代表性名店。
第三站：銅板美食暴擊！巷弄裡的驚奇小吃
上好肉粽 (屏東市)
地址：屏東縣屏東市民族路67號
營業時間：早上賣完為止 (通常06:30開始，建議早點去！)
價格區間：💰 銅板價
必點菜單：、
個人評價：
這家肉粽是屏東在地人的早餐首選之一！清晨就開始排隊。肉粽米粒Q彈不軟爛，內餡有肥瘦適中的滷肉、鹹蛋黃、香菇、花生，香氣十足，淋上特製醬油膏和甜辣醬，鹹香夠味。碗粿口感綿密，料也實在。價格超級親民，一顆肉粽+一碗碗粿，不用百元就超級飽足。缺點就是很早賣完，而且沒冷氣。非常接地氣的屏東餐廳推薦小吃選擇。
屏東小吃必吃清單
- 上好肉粽：清晨限定的傳統好滋味（記得早起！）
- 阿狗切仔料：黑白切的經典代表，感受在地日常
- 黎記冰糖醬鴨：獨門醬香，讓人吮指回味（當零嘴或下酒菜都行）
- 心之和乳酪蛋糕：秒殺級甜點，需要預訂的手作溫度🍰 (絕對值得)
- 華珍煎餅：不只伴手禮，現烤現吃更香脆！
阿狗切仔料 (屏東市)
地址：屏東縣屏東市民族路夜市內 (靠近復興路口)
營業時間：約下午17:00 – 凌晨00:00 (看夜市擺攤時間)
價格區間：💰 銅板價到百元內
必點菜單：、
個人評價：
屏東民族路夜市裡的超人氣攤位！賣的是最經典的台式黑白切。各種豬內臟處理得乾淨沒腥味，簡單川燙後放涼，吃的是食材的原味和鮮度，沾點特調醬油膏和芥末就超級好吃。老闆阿狗手起刀落，動作俐落。豬血湯料多實在，新鮮好喝。價格非常便宜，點滿一整桌也不心疼。宵夜場想吃點簡單傳統味，這裡絕對是首選。記得早點去，熱門部位很快賣完。
黎記冰糖醬鴨 (屏東市)
地址：屏東縣屏東市永福路31號
營業時間：09:00 – 19:00 (賣完提早收)
價格區間：💰💰 看買多少 (秤重賣)
必點菜單：、
個人評價：
屏東超有名的排隊滷味！獨門的冰糖醬香滷汁，鹹中帶甜，不會死鹹，非常涮嘴。鴨肉滷得相當入味，肉質軟嫩不乾柴，尤其是鴨翅膠質豐富，啃起來特別過癮。米血糕口感紮實綿密，吸飽滷汁超好吃。建議下午去買，選擇比較多。當零嘴或下酒菜都很棒，也是在地人常買的屏東餐廳推薦伴手禮（但建議當天吃完，風味最佳）。
🍰 第四站：甜點控天堂！飯後必收的甜蜜點
心之和烘焙屋 (潮州鎮)
地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
營業時間：10:00 – 18:00 (週一公休，蛋糕常提早賣完！)
價格區間：💰💰💰 單片蛋糕約150-200元 (手作精品價)
必點菜單：、
個人評價：
這家是我心中屏東甜點店的Top1！乳酪蛋糕超級有名，口感綿密細緻到不行，奶香濃郁但完全不膩口，底層餅乾也香脆好吃。常有限定口味，像季節水果派也超強，用料新鮮大方。環境是鄉村風小木屋，有內用座位但位子不多。缺點是生意太好，熱門口味下午常賣光，建議先電話預訂。雖然價格不便宜，但品質絕對對得起，愛吃甜點的人一定要列入屏東餐廳推薦清單。
華珍食品 (東港鎮)
地址：屏東縣東港鎮中山路70號
營業時間：08:00 – 21:30
價格區間：💰💰 平實
必點菜單：、
個人評價：
東港必買伴手禮就是華珍煎餅！跟一般薄脆煎餅不同，華珍的煎餅厚實酥脆，咬下去滿口香氣，而且不油膩。最推原味或杏仁口味，蛋香濃郁。現場有剛烤好的可以買來現吃，熱熱的超級香。店內空間寬敞，各種尺寸的伴手禮盒齊全，送禮自用兩相宜。價格合理，是CP值很高的點心選擇。經過東港別錯過帶幾包回家。
第五站：特色風味！原民&隱藏版驚喜
神山愛玉 (霧台鄉)
地址：屏東縣霧台鄉神山巷16-1號
營業時間：09:00 – 17:00 (較無固定，建議早點去)
價格區間：💰 銅板價
必點菜單：、
個人評價：
開車蜿蜒上山到霧台，必吃這碗純手工搓洗的天然愛玉！口感滑溜中帶點Q彈，搭配現擠的檸檬汁和糖水，在炎熱的山區喝一碗，清爽消暑透心涼！也可以加小米或綠豆湯，增加口感層次。小米吉拿富(小米粽)也是特色，用月桃葉包裹小米和豬肉，香氣獨特。環境簡單，就是路邊小攤，但吃的是天然純粹的山林好滋味和魯凱族文化體驗。是很有特色的屏東餐廳推薦點心。
熊家萬巒豬腳對面無名燒烤 (萬巒鄉)
地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路 (熊家萬巒豬腳正對面，傍晚才出攤)
營業時間：約下午16:00後開始擺攤，賣完收 (行蹤飄忽，看運氣)
價格區間：💰💰 平價
必點菜單：、、、
個人評價：
這家是萬巒在地朋友狂推的隱藏版宵夜！沒有店名，就在熊家豬腳正對面路邊，傍晚才會出現。老闆炭烤功力一流，火候掌握得很好。雞屁股烤得焦香酥脆，咬下去爆汁又不油膩；豆干外皮微酥，裡面軟嫩多汁；米血和甜不辣也烤得恰到好處。重點是刷的醬料，鹹甜鹹甜，超級唰嘴！價格便宜，就是一個路邊攤，但風味絕對打趴很多店面燒烤。想吃道地屏東風味炭烤，這裡是驚喜包！
❓ 屏東餐廳推薦 Q & A：老饕真心話時間
Q：預算有限，只想吃一餐最能代表屏東的，你會推薦哪一家？
A：硬要選一家，我會推「後壁湖邱家生魚片」！理由很簡單：它能同時滿足你對屏東「海鮮新鮮澎湃」和「超高CP值」的期待。200元40片厚切生魚片的震撼，配上幾道熱炒，就能吃得非常爽快滿足，完美體現靠海吃海的屏東精神。而且價格真的很親民（以新鮮海產來說），是體驗屏東海味最直接有力的選擇。不過記得避開正午大排隊時段！Q：除了海鮮和豬腳，屏東還有什麼非吃不可的「隱藏版」小吃或特色？
A：屏東的「醬」文化很精彩！除了黎記的冰糖醬鴨（鹹甜醬香），強力推薦試試「萬丹紅豆餅」的鹹口味（尤其菜脯米口味，超特別！），還有內埔、萬巒一帶客家小炒的「豆瓣醬」風味（跟北部客家菜風味不同，更鹹香濃郁）。另一個隱藏版是「林邊蓮霧」入菜，有些季節限定的餐廳會做蓮霧蝦鬆或蓮霧沙拉，清爽又特別，有遇到不妨試試！Q：帶長輩或小孩去屏東玩，有沒有環境舒適、口味接受度高的餐廳選擇？
A：帶長輩小孩我會優先考慮：
牛園火鍋 (潮州)： 溫體牛肉質鮮嫩好入口，環境乾淨有冷氣，還有免費吃到飽的牛肉燥飯（小孩愛），清燉湯頭也適合長輩。
豫湘美食 (屏東市)： 眷村家常菜口味普遍接受度高，木須炒餅、蔥爆牛肉、砂鍋類都不錯，環境雖簡單但整潔。
心之和乳酪蛋糕 (潮州)： 小木屋環境舒適，蛋糕精緻好吃（尤其經典原味），下午茶好去處。
避開環境過於擁擠、沒冷氣或需要長時間排隊的店家會比較舒服。
