苗栗公館夜市：交通美食行程住宿全攻略

苗栗公館夜市介紹：不只是填飽肚子，更是體驗在地生活

講到苗栗夜市，你可能第一個想到的是超大場面的苗栗市英才夜市？或是頭份的尚順夜市？但對我來說，苗栗公館夜市才是最能體現「巷仔內」美食與濃厚人情味的地方。它沒有那種觀光夜市刻意營造的華麗舞臺感，這裡就是公館鄉親下班下課後，穿著拖鞋、騎著機車就來覓食、話家常的日常。

苗栗公館夜市的位置在公館鄉最熱鬧的市區心臟地帶，主要沿著「仁愛路」與「近光路」這條T字路口延伸開來。它不像有些夜市天天開張，而是遵循傳統的「週二」和「週五」晚上才營業。時間大約是傍晚五點多，攤販們就開始陸續架起攤位，一直熱鬧到晚上十點、十一點左右。如果你是週二或週五傍晚經過公館市區，看到路邊開始出現一盞盞燈泡亮起，空氣中飄散著各種誘人香氣，車流人流開始匯聚... 沒錯！那就是苗栗公館夜市甦醒的訊號了！這種限定版的感覺，反而讓每次造訪都多了一點期待感。

這裡的規模適中，不會大到讓你走到腿軟，迷路倒也不至於，但認真逛一圈、吃幾攤下來，絕對能滿足你的胃和探索欲。攤販型別非常「庶民」：從經典的臺灣夜市小吃（蚵仔煎、臭豆腐、藥燉排骨、鹹酥雞、大腸包小腸...），到飲料冰品（古早味紅茶、豆花、果汁），再到一些特色點心、炸物、甚至生活用品攤位，應有盡有。價格更是親民得讓人感動，銅板價美食比比皆是，百元鈔票在這裡可以發揮強大的購買力！

我最愛這裡的是那份「真實感」。老闆們多半在地經營多年，手藝紮實，用料不浮誇但實在。沒有太多花俏的行銷話術，東西好不好吃，看排隊人潮和在地人的回購率就知道。在這裡，你很難不被那種單純為了「好吃」而聚集的氛圍感染。啊，對了，記得帶現金！雖然現在行動支付越來越普及，但苗栗公館夜市裡很多老攤位，還是阿莎力地只收現金喔！

交通＆停車場：開車騎車怎麼停？在地人小訣竅

好啦，心動想出發了對吧？那我們來解決最實際的問題：怎麼去？車停哪？這真的是逛夜市的頭痛大事，特別是像苗栗公館夜市這種位於市區道路上的！

開車族：

• 導航設定： 最簡單就是設定「苗栗縣公館鄉仁愛路」或「公館國小」(夜市就在學校附近)。國道1號下「苗栗交流道」(132K)，接臺6線往公館方向，很快就能進入市區。
• 停車噩夢與曙光： 坦白說，苗栗公館夜市周遭的路邊停車格在夜市時間一位難求是常態！尤其是週五晚上，更是挑戰。我的經驗是：
  • 提早到！ 下午5點前到，路邊還有機會撿到零星位子（但要注意是否符合停車時段規定）。
  • 周邊巷弄碰運氣： 仁愛路、近光路周邊的橫向小巷子(例如信義街、和平路等)，有時會有白線可臨停，但要非常注意不要擋到住戶出入口或紅線，在地鄉親很重視這點，亂停很容易被請走或...嗯，你懂的。
  • 付費停車場是救星！
    • 公館鄉公有停車場：這算是最近的選擇之一，位置在仁愛路與玉泉路口附近(大約在夜市範圍的東側邊緣)。費用相對便宜，但位置不算多，一樣要搶。強烈建議設為第一目標！
    • 路邊收費停車格：公館市區有些路段設有收費停車格，看清楚繳費說明就沒錯。
  • 私人停車場/空地：夜市周邊有時會有私人土地開放臨停，收費約$50-$100/次不等，算是最方便但成本稍高的選項。看到舉牌或招牌的，問清楚價錢再停進去。(有一次因為貪快停進一個空地，結果出來被收了$100，有點心痛但也認了，畢竟省下找車位的時間)
• 結論：開車來要有心理準備繞幾圈找車位，或者乾脆停遠一點（例如公館農會、鄉公所周邊），再散步過去，當作吃美食前的熱身吧！

騎車族：

• 騎機車相對方便許多！仁愛路、近光路兩側人行道邊緣「在夜市擺攤時段以外」通常會畫設機車停車格。但夜市開始後，這些格子會被攤位佔用。所以騎車來的朋友，一樣要「提早到」(最好5點前)，才能停在較靠近夜市的格子。不然就得找周邊巷弄的合法停車空間了。切記「不要併排停車」或「停在紅線上」，警察杯杯是真的會來拖吊的！公館鄉這點抓得頗嚴。(親眼目睹過拖吊車作業，那畫面太美不敢看...)

大眾運輸：

• 老實說，公館鄉的大眾運輸到夜市點不算非常方便。最接近的可能是臺灣好行「獅山南莊線」或苗栗客運的班車在「公館站」下車，但班次不多，下車後還需步行一小段路。比較適合時間充裕、不趕的朋友。建議還是自行開車或騎車最彈性。

相信我，為了苗栗公館夜市的美食，花點時間找車位絕對值得！早點出門是王道。

美食推薦：在地老饕的真心話口袋名單(好吃才敢大聲！)

重頭戲來啦！逛夜市不吃吃吃，那要幹嘛？在苗栗公館夜市混了這麼多次，累積了一些真心喜歡、回訪率超高的攤位。當然口味很主觀，但我盡量從「在地人排隊」和「自己吃了會想念」的角度來推薦。下面這些，都是我願意頂著人群、排隊也要買來吃的愛攤！我會盡量寫清楚資訊，但還是那句老話：「營業時間和價格僅供參考，以現場為準！」夜市嘛，總有點變動的空間。

美食攤位詳解

• 福記水晶餃
  • 介紹：這家！真的是公館之光！水晶餃是公館的名產，而這攤在苗栗公館夜市的水晶餃，是我吃過數一數二好吃的。外皮超級Q彈有嚼勁，不會軟爛，重點是內餡紮實飽滿，豬肉餡炒得香噴噴，帶著油蔥和胡椒的香氣，一口咬下還有微微的肉汁（小心燙口！）。他們的辣椒醬也是自製的，敢吃辣的一定要加一點，超提味！賣相就是樸實的古早味，但味道絕對驚豔。通常只有週五夜市才出現，週二好像沒看過？反正看到招牌寫「福記」就對了，排隊人龍不會騙人。個人強推！必吃！
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  • 地址：苗栗公館夜市內，仁愛路與近光路口附近(位置相對固定，找排隊人潮)。
  • 營業時間：週五夜市(約17:30開始，賣完為止)。
  • 價位：一顆約$12-$15，通常都買一袋10顆裝$120-$150左右比較划算。當場吃或買回家煮湯、乾拌都超棒！
• 阿忠哥藥膳排骨
  • 介紹：天氣涼一點，或是想找個「坐下來」好好吃的湯品，這攤是我的首選。藥膳湯頭溫潤順口，中藥香氣足但不會苦澀，喝下去整個身子都暖了。排骨給得很大方，燉煮到軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離。湯是可以免費續加的（老闆很大氣），配上薑絲油膏沾排骨，超對味。他們家的米血糕也滷得很透，吸飽湯汁，好吃！(有時候湯頭會稍微鹹一點點，但瑕不掩瑜)攤位有幾張小桌子可以現場吃。
  • 地址：苗栗公館夜市內，近光路上(留意藍色招牌)。
  • 營業時間：週二、週五夜市(約17:00-22:00或賣完)。
  • 價位：藥膳排骨湯$90-$110/碗，米血糕$30-$40/份。
• 古早味甘蔗汁
  • 介紹：吃完鹹的、炸的，一定要來杯清涼解膩的！這攤甘蔗汁深得我心。老闆現場用機器壓榨新鮮甘蔗，看得到過程，衛生相對安心。榨出來的甘蔗汁呈現漂亮的淡綠色（新鮮的證明），甜度是天然的清甜，完全不死甜，冰冰涼涼喝下去超舒暢！完全沒有怪味或苦澀味。夏天來一杯，瞬間降溫。有時候還可以看到旁邊擺著新鮮的甘蔗呢！天然消暑首選！
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  • 地址：苗栗公館夜市內流動攤販（常在靠近玉泉路或信義街那頭的區域）。
  • 營業時間：週二、週五夜市(通常營業時間較長)。
  • 價位：小杯$30-$35，大杯$50-$55。
• 林記臭豆腐
  • 介紹：臭豆腐可說是夜市靈魂！苗栗公館夜市有好幾攤臭豆腐，這家「林記」是我比較偏好的。他們的特色是豆腐炸得「超級酥脆」！外皮咬下去喀滋作響，裡面卻還是保持著豆腐的軟嫩口感。臭度算是中等，不會太「驚人」，大眾接受度高。搭配的臺式泡菜醃得酸甜脆口，給得量也足。醬汁鹹淡適中，加上一點蒜泥和辣椒醬（他們的辣椒會辣，請小心新增）。(缺點是生意太好，有時要等比較久)喜歡酥脆口感的朋友別錯過。
  • 地址：苗栗公館夜市內仁愛路上(位置固定，留意攤位上的「林記」字樣)。
  • 營業時間：週二、週五夜市(約17:00-賣完)。
  • 價位：一份$60-$65(約5-6塊)。
• 無名烤肉攤(靠近仁愛路郵局)
  • 介紹：這攤沒有顯眼的招牌，但位置相對固定，在仁愛路靠近郵局的那一段。為什麼推薦？因為它的「烤肉醬」很特別！是帶點甜味的南部風味鹹甜醬，刷在各種肉串、蔬菜上，經過炭火烤香，那個香氣真的會勾人。食材看起來也新鮮乾淨。我特別愛點他們的雞屁股（七里香）、豆乾、雞心、米血和青椒。烤得不會太乾，醬汁入味，當下酒菜或邊走邊吃都很適合。(價格比起一些攤位稍高一點點，但味道值得)
  • 地址：苗栗公館夜市仁愛路郵局旁區域。
  • 營業時間：週二、週五夜市(約18:00-23:00)。
  • 價位：看品項，肉串類約$40-$60/串，蔬菜類約$30-$40/串。點個幾串就很過癮。
• 劉家胡椒餅
  • 介紹：遠遠就能聞到炭烤香氣的攤位。老闆熟練地將包好的胡椒餅貼在炭火爐壁上烘烤。出爐時餅皮呈現誘人的金黃微焦色澤。咬下去外皮酥香，內層則帶點麵皮的嚼勁。內餡是滿滿的蔥花豬肉，豬肉選用胛心肉部位，口感紮實帶點彈性，蔥花給得豪邁，搭配黑胡椒的辛香，調味恰到好處，不會過鹹或過辣。小心咬下去會爆汁燙口！炭火香氣是靈魂！
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  • 地址：苗栗公館夜市內近光路上（留意炭烤桶）。
  • 營業時間：週二、週五夜市(約17:00-賣完，尤其週五很快售罄)。
  • 價位：一顆$45-$50。
• 阿婆現炸甜甜圈
  • 介紹：這是充滿童年回憶的古早味點心！一位親切的阿婆（有時候是家人幫忙）在經營。甜甜圈是現場手工製作、下鍋油炸。剛起鍋的時候最好吃！外層裹著細砂糖顆粒，咬下去外皮微脆，裡面是蓬鬆柔軟又不失咬勁的麵糰，香甜不膩。沒有複雜的配料，就是最單純的麵粉、糖、油香氣，超級涮嘴。(有時候油溫沒控制好會稍微油一點點，但拿到熱呼呼的當下吃，通常很完美)非常懷舊的好味道。
  • 地址：苗栗公館夜市內流動攤位（常在靠近學校或較寬敞的路段）。
  • 營業時間：週二、週五夜市（約17:30-賣完）。
  • 價位：一個$15-$20，通常買5送1之類的優惠。
• 大甲芋頭鮮奶
  • 介紹：飲料控看過來！喜歡濃醇香芋頭飲品的話，這攤值得一試。主打使用大甲芋頭，蒸熟後打成綿密的芋泥，再加入鮮奶調製。可以看到老闆舀起一大勺實實在在的芋泥。喝得到芋頭的天然香氣和顆粒感，甜度可以調整（建議半糖或微糖更能凸顯芋頭香）。整體口感濃鬱滑順，真材實料。非常適合搭配鹹食解膩，或是當作甜點收尾。在苗栗公館夜市算是質感不錯的手搖飲選擇。
  • 地址：苗栗公館夜市內近光路或仁愛路旁（留意招牌）。
  • 營業時間：週二、週五夜市（約17:00-22:30）。
  • 價位：大杯$65-$75。

為了讓大家一目瞭然，我把這些必吃美食的重點資訊整理成表格：

當然，苗栗公館夜市的美食絕對不只這些！像是現切水果攤、傳統豆花、烤玉米、蚵仔煎、炸彈蔥油餅、烤香腸、地瓜球...都有人在排隊。我的建議是：跟著在地人排隊準沒錯！看到隊伍長長的攤位，通常都有兩把刷子。多來幾次，你會發展出自己的必吃清單！

一日遊行程規劃：白天玩景點，晚上攻陷夜市！

既然都來到苗栗公館了，只逛夜市好像有點可惜？公館周邊其實有一些富有特色的人文和生態景點，很適合規劃個輕鬆的一日遊，白天走走看看，傍晚再火力全開進攻苗栗公館夜市！這樣安排更滿足。以下提供一個我自己走過、覺得順暢的行程給大家參考：

• 上午(10:00-12:00)：探訪陶藝之鄉-苗栗陶瓷博物館
  • 公館產陶土，深厚的陶瓷產業歷史是特色。苗栗陶瓷博物館（免門票！）是認識在地文化的好起點。館內展示從傳統陶缸到創新藝術品的演變，還有互動體驗區（需預約或付費），瞭解公館「陶鄉」的美名。這裡好停車，逛起來也舒服。(如果對陶藝沒興趣，這裡可能稍嫌靜態)
  • 地點：苗栗縣公館鄉館南村14鄰館南352號。
  • 建議停留：1~1.5小時。
• 中午(12:00-13:30)：公館特色午餐-福樂麵店或棗莊古藝庭園膳坊
  • 選項一：福樂麵店-網路名店，傳統客家麵食（乾粄條、湯粄條、水晶餃湯、滷味小菜）是招牌。味道不錯，價格合理，但用餐尖峰「肯定要排隊」！要有心理準備。(個人覺得不用神化，就是穩紮穩打的客家麵店)
  • 地點：苗栗縣公館鄉福星村143-1號。
  • 選項二：棗莊古藝庭園膳坊-以紅棗入菜的特色餐廳。環境古色古香，有庭園造景和小動物區（適合帶小孩）。餐點如紅棗饅頭、紅棗雞湯、梅乾扣肉等都很有特色。價格稍高，但體驗特別。記得先訂位！
  • 地點：苗栗縣公館鄉福星村43之6號。
• 下午(14:00-16:30)：親近自然或享受咖啡香
  • 選項一：黃金小鎮休閒農業區(騎單車)-公館鄉的黃金小鎮，以稻田風光、芋頭田、紅棗園聞名（夏天是產季）。可以租輛單車，沿著鄉間腳踏車道悠閒穿梭，感受田園氣息。沿途會經過一些特色小店或農場（如紅棗園開放採果時）。愜意放鬆。適合喜歡大自然、拍照的朋友。
  • 租車點：可洽詢黃金小鎮遊客服務中心或周邊店家。
  • 選項二：山林間尋找特色咖啡館-公館鄰近山區藏著一些景觀咖啡廳。例如「相遇森林屋」（有貓！童話風造景）、「桐遊柿界」（視野遼闊，季節有桐花或夕陽）。點杯咖啡，享受山間的寧靜與美景，沉澱一下。路程稍遠，開車約15-20分鐘上山。(山路較小，會車留意)
  • 推薦咖啡廳：相遇森林屋（公館鄉開礦村開礦36號）、桐遊柿界（公館鄉開礦村26鄰218號）。
• 傍晚(17:00-17:30)：提早卡位！前往苗栗公館夜市
  • 這個時間點非常重要！為了避開恐怖的停車位爭奪戰，強烈建議在17:00左右就抵達夜市周邊。無論是找公有停車場、路邊收費格，或是私人空地，成功的機率都大大提升。停好車，就可以慢慢散步進夜市範圍，感受攤位架設、香氣開始瀰漫的過程，順便鎖定目標攤位，準備迎接開吃！
• 晚上(17:30-20:30orlater)：盡情享受苗栗公館夜市美食時光！
  • 拿著我上面推薦的口袋名單（或隨心所欲探索），開始你的夜市美食巡禮吧！從主食、小吃到甜點飲料，一路吃下去。記得帶足夠現金，穿舒服好走的鞋子，保持愉快的心情（人多擁擠難免，放輕鬆）。看到長長人龍的攤位，別猶豫，排下去通常值得！(週五通常比週二更多人，要有心理準備)

行程小提醒：

• 這個行程適合「週五」執行，因為福記水晶餃只有週五有！如果週二來，可以把陶瓷博物館或黃金小鎮的時間拉長一點點。
• 午餐選擇看個人喜好，福樂平價快速（但要排隊），棗莊特色稍貴（建議訂位）。
• 下午行程二選一：騎車悠閒看田園風光或上山喝咖啡看景放空。
• 「提早到夜市卡位停車」是整日行程順暢最重要關鍵！

附近住宿推薦：吃太飽或玩太晚？住下來慢慢玩

如果行程不想太趕，或是從外地專程來攻略苗栗公館夜市，晚上想喝一杯（公館也有幾間不錯的小酒吧或餐酒館）不用擔心酒駕，或者想接著安排第二天去大湖採草莓、泰安泡溫泉、苑裡看藺草文化，那麼在公館或鄰近的頭份、苗栗市住一晚是不錯的選擇。這邊推薦幾間不同型別、我自己或朋友住過覺得OK的住宿點：

• 兆品酒店苗栗
  • 介紹：這是近期在苗栗市開幕的新飯店，屬於連鎖品牌，品質有一定保障。裝置新穎，房間寬敞舒適，服務水準到位。公共設施有健身房、兒童遊戲室（適合親子）。地點就在苗栗市區，距離公館夜市開車約15分鐘車程。早餐選擇豐富。適合預算較高、注重住宿品質和便利性（離火車站也近）的旅客。是苗栗市區目前評價很好的星級飯店選擇。
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  • 地址：苗栗縣苗栗市縣府路102號。
  • 營業時間：全年無休，住宿登記時間通常為下午15:00後，退房時間上午11:00前。
  • 價位：雙人房平日約$3,000-$4,500起(含稅/服務費)，假日價更高。建議多比價訂房網。
• 公館紅棗主題民宿
  • 介紹：想在公館鄉當地住一晚，體驗更濃厚的在地風情？這類結合紅棗產業特色的民宿是不錯的選擇。通常是由農家經營或改建，強調溫馨、人情味和在地食材（例如早餐可能有紅棗饅頭、紅棗茶）。房間不一定豪華，但乾淨有特色。有些民宿本身就位在田園中，環境清幽。距離苗栗公館夜市開車約5-10分鐘。適合喜歡深度體驗、安靜環境的遊客。(設施規模和服務精緻度無法跟星級飯店比)記得提前預約！
  • 地址：無固定地址，需搜尋特定民宿名稱（例如：棗紅公館民宿、紅棗居、棗莊民宿等）。多位於公館鄉福基、福星村一帶。
  • 營業時間：依各民宿規定，通常入住時間約15:00-18:00，退房時間11:00前。
  • 價位：雙人房平日約$2,000-$3,000左右（視民宿等級和是否含早餐），假日價約$2,500-$3,500。
• 尚順君樂飯店
  • 介紹：這家飯店位於頭份市，緊鄰「尚順育樂世界」(購物中心+遊樂園)。雖然離公館夜市稍遠（開車約20-25分鐘），但勝在「綜合娛樂性超強」！飯店本身質感不錯，房間舒適，服務OK。重點是下樓就能逛街、看電影、玩室內遊樂設施（需另購票），樓上還有空中花園。非常適合「帶小孩的家庭」入住，玩樂購物一次滿足。旁邊也有大型停車場方便。想體驗現代化娛樂設施的選擇。
  • 地址：苗栗縣頭份市中央路103號。
  • 營業時間：全年無休。
  • 價位：雙人房平日約$3,000-$4,500起（視房型與是否含樂園票券），假日價高。常與育樂世界推出套票。
• 東園大飯店
  • 介紹：位於苗栗市中心的老字號飯店，地點極佳，就在苗栗火車站前站正對面。交通非常便利（搭火車來或要轉乘公車都方便）。房間重新裝修過，維持乾淨整潔，雖不豪華但該有的都有，算是經濟實惠的商務型選擇。服務親切。距離公館夜市開車約12-15分鐘。適合預算有限、重視交通便利性（尤其依賴大眾運輸者）的旅客。(飯店較舊，部分設施可能略顯歲月痕跡)
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  • 地址：苗栗縣苗栗市建國街3號。
  • 營業時間：全年無休。
  • 價位：雙人房平日約$1,800-$2,500起，假日價約$2,200-$3,000。CP值不錯。

住宿選擇重點整理：

怎麼選？看這裡：

• 想離夜市近又有特色：選公館紅棗主題民宿(需接受非豪華)。
• 重視品質和便利性：選兆品酒店苗栗(在苗栗市區)。
• 帶小孩放電玩樂：選尚順君樂飯店(頭份，結合購物娛樂)。
• 預算優先+搭火車：選東園大飯店(苗栗車站旁)。

Q&A：關於苗栗公館夜市的常見疑問

最後整理幾個大家可能對苗栗公館夜市會有的疑惑，一次解答：

• Q1：苗栗公館夜市只有星期二和星期五才有嗎？時間大概是幾點到幾點？
  • A：沒錯！苗栗公館夜市是傳統的「流動夜市」，固定只在「每週二」和「每週五」的晚上營業。攤販通常在下午5點左右開始陸陸續續擺攤，大約5:30-6:00開始熱鬧起來，人潮會持續到晚上10點、11點左右。有些熱門攤位（像福記水晶餃）可能9點多就賣完收攤了，所以想吃熱門的，建議7點前到達比較保險！太晚去選擇會變少喔。
• Q2：開車去苗栗公館夜市，停車是不是真的很困難？有沒有比較推薦的停車點？
  • A：老實說，真的很困難！尤其是週五晚上。夜市位於市區主要道路上，路邊車位非常稀有。最實際的建議：
    1. 提早到(強烈推薦！)：下午5點之前抵達，路邊還有機會找到車位（看運氣），公有停車場也比較有位子。
    2. 鎖定公館鄉公有停車場：位置在仁愛路接近玉泉路口附近，是距離夜市最近的官方停車場，費用較便宜。第一優先選擇！(傍晚5點後去通常滿位)
    3. 私人收費停車場/空地：周邊會有民間空地或建地開放臨停，費用約$50-$100/次不等。看到舉牌或招牌的，問清楚再停。這是週五晚上最可能停到車的方式（但要花點錢）。
    4. 停遠一點散步：例如公館農會、鄉公所周邊，再走路10-15分鐘過去。

    結論：早到是王道，不然就準備付費停私人場地或走遠一點。

• Q3：苗栗公館夜市適合帶小朋友一起去嗎？會不會人太多太擠？
  • A：帶小朋友去是OK的！苗栗公館夜市不像觀光夜市那麼大，路線相對簡單，不會太複雜迷路。也有很多適合小朋友吃的小吃：地瓜球、雞蛋糕、現炸甜甜圈、甘蔗汁、水果切盤、豆花等等。攤位高度也容易讓小朋友看到。但是！要注意：
    • 擁擠程度：週五晚上人潮「非常非常多」，幾乎是人擠人狀態。推嬰兒車會「非常困難」甚至寸步難行。週二人潮相對少一些。
    • 安全：人潮洶湧時，務必牽緊小朋友，小心走失。也注意別讓小朋友靠近高溫油鍋或炭火烤爐。
    • 用餐：能坐下來吃的攤位不多且擁擠（如藥燉排骨攤），多半需要邊走邊吃或找路邊階梯、騎樓解決。
    • 廁所：夜市內公用廁所較少且環境可能不理想，建議出發前或在附近便利商店先解決。

    建議：如果一定要帶小朋友，選擇週二去，並盡量避開晚上7-9點的巔峰時段。使用背帶比推車方便。年紀太小或怕生的幼兒，可能不太適合週五擁擠的場合。