高雄素食吃到飽：精選10大推薦餐廳完整指南

身為一個在高雄土生土長、視發掘美食為人生樂趣的資深吃貨，我必須說，高雄真的是素食者的天堂！特別是「高雄素食吃到飽」這個領域，選擇多到讓人眼花撩亂，從精緻蔬食料理到澎湃異國Buffet，應有盡有。這幾年我幾乎踏遍了高雄大街小巷，就是為了找出那些讓人一吃難忘、心甘情願掏錢包的好店。為什麼高雄素食吃到飽這麼受歡迎？我覺得除了選擇多樣、口味創新，更重要的是CP值真的很高！花個幾百塊，就能品嚐到師傅們精心準備的數十道甚至上百道料理，這種滿足感，真的只有親自體驗過才懂。

說到高雄的素食吃到飽，類型豐富得不得了。你想得到的，這裡幾乎都能找到：

等等，你以為只有這樣嗎？高雄素食吃到飽的選擇遠超乎你的想像！光是火鍋湯底就能玩出十幾種花樣——養生藥膳、南洋叻沙、濃郁南瓜、甚至還有台式臭臭鍋風味！每次踏進這些餐廳，看到琳瑯滿目的餐檯，心情就莫名興奮起來。（偷偷說，我常常為了多吃幾輪，連早餐都直接跳過！）不過呢，有些餐廳假日人潮真的嚇死人，記得訂位啊！像我上次沒訂位，在漢來蔬食門口等了快一個小時，肚子餓到咕咕叫…😅

說真的，在高雄吃素食吃到飽，最怕的就是踩雷。花錢又吃不到滿意的東西，心情會超差的。所以我花了超多時間（和不少冤枉錢💰），終於整理出這份絕對值得你收藏的口袋名單！

️高雄素食吃到飽精選10大推薦

1. 漢來蔬食 (巨蛋店)

• 📍地址： 高雄市左營區博愛二路777號5樓 (漢神巨蛋購物廣場)
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 17:30–21:00 (週一至週日)
• 💰價格區間： 平日午餐 NT$698+10% / 平日晚餐 & 假日全天 NT$798+10%
• 👍必點菜單： 蘿蔔絲酥餅 (簡直神作！酥到掉渣)、松露炒飯 (香氣逼人)、陳醋香椿脆三絲、現蒸港式點心 (燒賣、腐皮捲必拿)、各式甜湯甜品 (杏仁茶搭油條是經典)。

👨個人評價： 這家絕對是高雄素食吃到飽的頂流代表之一！環境氣派舒適，餐點選擇爆炸多，尤其是招牌的蘿蔔絲酥餅，每次出爐都秒殺。港點水準超級高，完全顛覆你對素食點心的想像。服務也很到位，收盤速度快。缺點就是價格偏高，而且假日人真的爆炸多，強烈建議一定要訂位！整體來說，適合想吃精緻、多樣化菜色且預算較高的朋友。每次有朋友從北部來，想體驗高檔的高雄素食吃到飽，我都會先帶他們來這裡。

2. 果然匯 (夢時代店)

• 📍地址： 高雄市前鎮區中華五路789號3樓 (統一夢時代購物中心)
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 下午茶 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:30 (週一至週日)
• 💰價格區間： 平日午餐 NT$598 / 平日下午茶 NT$498 / 平日晚餐 & 假日全天 NT$698 (以上價格需另加10%服務費)
• 👍必點菜單： 現煮義大利麵區 (自選醬料麵條配料🔥)、窯烤披薩 (薄脆好吃)、天貝料理、豐富生菜沙拉吧 (種類很多樣)、異國風味熱炒、甜點水果區 (檸檬塔、水果品質不錯)。

👨個人評價： 走的是健康蔬食Buffet路線，風格年輕有活力。最大優勢就是”多國料理一次滿足“！從義大利麵、披薩、日式壽司手捲、中式熱炒、甚至南洋風味都有，超級適合喜歡嚐鮮、挑食或聚餐有不同口味需求的朋友。生菜沙拉吧非常豐富新鮮。價格相對漢來親民些，特別是下午茶時段CP值很高。空間寬敞，動線流暢。個人覺得熱炒類口味有時偏重，但整體表現穩定，是均衡發展的好選擇。想同時吃到義大利麵和披薩的高雄素食吃到飽，選這裡就對了！

3. 蓮潭國際會館 – 素食百匯

• 📍地址： 高雄市左營區崇德路801號
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 18:00–21:00 (週一至週日)
• 💰價格區間： 平日午餐 NT$650+10% / 平日晚餐 & 假日全天 NT$750+10% (價格可能有浮動，建議先確認)
• 👍必點菜單： 現沖蔬菜湯 (自己選料，湯頭鮮甜)、現切蔬果區、各式精緻熱炒 (師傅手藝不錯)、炸物 (杏鮑菇、地瓜薯條)、甜點 (推薦手工豆花)。

👨個人評價： 這家地點比較特別，在蓮池潭旁邊的會館裡。環境非常清幽舒適，尤其靠窗位置可以看到湖景，感覺很愜意。菜色走的是比較精緻家常風，沒有過多素料，強調食材原味。他們的”現沖蔬菜湯“很有特色，自己拿生鮮蔬菜、菇類給師傅現沖高湯，清爽好喝又健康。餐點整體口味較為清爽不油膩，很適合長輩或喜歡自然風味的朋友。雖然菜色種類不像漢來或果然匯那麼”澎湃”，但品質穩定，服務親切，環境加分很多！是追求用餐氛圍的高雄素食吃到飽好選擇。上次帶爸媽來，他們就很喜歡這裡的安靜。

4. 京悅軒蔬食百匯 (翰品酒店)

• 📍地址： 高雄市鹽埕區大仁路43號3樓 (高雄翰品酒店)
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 17:30–21:00 (週一至週日)
• 💰價格區間： 平日午餐 NT$580+10% / 平日晚餐 & 假日全天 NT$680+10%
• 👍必點菜單： 港式點心 (推流沙包、蒸餃)、蘿蔔糕 (煎得香脆)、麻辣臭豆腐 (入味！)、各式熱炒、炸物、甜點 (杏仁豆腐不錯)。

👨個人評價： 主打”港點吃到飽“為特色，在高雄蔬食Buffet中算是比較少見的定位。喜歡港式點心的朋友會很開心！流沙包真的會流沙，蒸餃類表現也在水準之上。除了港點，其他熱炒、炸物、冷盤、甜點種類也算齊全，還有現煮麵攤。價格相對漢來、果然匯更親民一些，CP值不錯。地點在鹽埕區，交通方便。整體口味比較”台”一點，部分菜色調味稍重。環境是傳統飯店餐廳風格。想吃港點為主又想搭配其他菜色的高雄素食吃到飽，這裡值得考慮。不過我個人覺得他們的炒飯類稍弱。

5. 人道國際酒店 – 素食餐廳 (高雄店)

• 📍地址： 高雄市三民區九如一路426號 (人道國際酒店2樓)
• ⏰營業時間： 午餐 11:00–14:00 / 晚餐 17:00–21:00 (週一至週日)
• 💰價格區間： 不分時段 NT$550 +10% (價格可能有調整，建議先確認)
• 👍必點菜單： 藥膳湯底火鍋 (超推！料多實在)、各式熱炒 (水準穩定)、炸物 (薯條、芝麻球)、現切水果、甜湯。

👨個人評價： 這家是高雄老字號的素食Buffet之一。最大特色就是有提供”自助式小火鍋“！湯底選擇多，尤其是藥膳湯底，溫潤好喝，自己夾鍋物料理，自由度很高。除了火鍋，自助餐檯上的熱炒、冷盤、沙拉、炸物、水果、甜點也都不少。整體口味比較家常、樸實，用料實在，不會花俏。價格相對實惠，CP值高。環境是傳統大型餐廳，座位多，很適合家庭聚餐或團體聚會。屬於比較傳統型、吃粗飽也吃巧的高雄素食吃到飽選擇。服務員很多是阿姨，有種親切感。缺點是裝潢比較有年代感。

6. 鈺善閣‧素‧養生懷石 (高雄店)

• 📍地址： 高雄市鼓山區美術北三路225號
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 17:30–21:00 (週一公休)
• 💰價格區間： NT$1,380 – NT$2,280 +10% (套餐價位，非Buffet)
• 👍必點菜單： 依照當季套餐內容為主 (無固定單點)，通常前菜、湯品、主菜（如猴頭菇排）、養生鍋、甜點都頗具特色。

👨個人評價： 嚴格來說，鈺善閣是”套餐制“的高級精緻蔬食料理，不是Buffet吃到飽！為什麼要放進來？因為它代表了高雄頂級蔬食的另一種高度，太值得推薦給追求極致用餐體驗的朋友！每一道菜都像藝術品，結合懷石精神與養生理念，食材講究時令，烹調細膩精緻，服務周到。環境清幽典雅，位於美術館特區。價位當然不便宜，但絕對能帶來視覺與味覺的雙重饗宴。適合重要節日慶祝、商務宴請，或是單純想寵愛自己一頓的時候。想體驗最高檔次的蔬食藝術，這絕對是首選！提醒：務必提前預約，且採套餐制非吃到飽喔！（但太優秀了，破例放入名單讓你知道！）

7. 祥和蔬食料理 (高雄店)

• 📍地址： 高雄市左營區博愛二路238號 (近捷運巨蛋站)
• ⏰營業時間： 午餐 11:00–14:00 / 晚餐 17:00–21:00 (週一至週日)
• 💰價格區間： 單點制，人均消費約 NT$600 – NT$1,000+ (視點餐內容)
• 👍必點菜單： 麻辣臭豆腐 (招牌必點！香麻過癮)、川味水煮牛 (素牛口感擬真)、清蒸臭豆腐、三杯杏鮑菇、蘿蔔糕、甜點 (杏仁豆腐)。

👨個人評價： 又一家不是Buffet吃到飽，但名氣響亮的必推名店！祥和源自台北，主打”精緻川味蔬食“。招牌麻辣臭豆腐超級有名，香、麻、辣層次分明，非常過癮，讓人一吃上癮（連我不太吃辣的朋友都讚不絕口）。其他川味熱炒如水煮牛、三杯系列也都做得相當到位，口味精緻。裝潢雅緻舒適。雖然是單點，份量足，幾個人分食可以吃到多樣菜色，價位中偏高但值得。想吃點重口味、麻辣控絕對不可錯過！記得訂位，生意超好。提醒：單點非吃到飽，但美味值得專程來訪！（太有特色了，必須介紹！）

8. 天曼養生蔬食火鍋 (明華店)

• 📍地址： 高雄市鼓山區明華路318號
• ⏰營業時間： 11:00–14:30 / 17:00–21:30 (週一至週日)
• 💰價格區間： 平日午餐 NT$399 / 平日晚餐 & 假日全天 NT$459 (以上價格需另加10%服務費，兒童有優惠價)
• 👍必點菜單： 各式特色湯底 (推薦麻辣鍋、養生藥膳鍋)、豐富自助吧 (蔬菜、菇類、火鍋料、麵食、水果、甜點、飲料冰淇淋)。

👨個人評價： 想吃專注的”素食火鍋吃到飽“嗎？天曼是高雄很受歡迎的選擇！主打多種特色湯底和豐富的自助吧食材。湯底選擇不少，麻辣鍋夠味，藥膳鍋溫順，不愛重口味也有清甜蔬菜鍋。自助吧的蔬菜、菇類種類多且新鮮，火鍋料品質也不錯（素料、丸餃類都有），還有麵食、水果、甜點(像愛玉)、飲料和冰淇淋。價格合理，CP值高。環境乾淨明亮。很適合喜歡自己煮火鍋、享受豐富食材的朋友。想吃專門的高雄素食吃到飽火鍋，這裡是好選項。不過假日一樣人多，建議訂位。上次點的麻辣湯真的有夠香，涮蔬菜超級搭！

9. 玄珍素食餐廳

• 📍地址： 高雄市苓雅區福德三路225號
• ⏰營業時間： 11:00–14:00 / 17:00–20:30 (週一公休)
• 💰價格區間： 吃到飽每位成人 NT$330 (免服務費！超級佛心)
• 👍必點菜單： 家常熱炒 (口味樸實)、炸物 (地瓜球、炸蔬菜)、炒麵/飯、當季蔬菜、湯品、甜湯。

👨個人評價： 這家是超接地氣的社區型平價吃到飽代表！價格超級親民，只要NT$330！菜色就是滿滿的”媽媽味“家常菜，熱炒、炸物、主食、湯品、甜湯都有，雖然沒有花俏的異國料理或高檔食材，但味道實在、用料不馬虎，吃得飽足。環境就是一般小吃店風格，乾淨簡單。老闆一家人很親切。非常適合預算有限、不追求精緻華麗，只想吃頓溫飽美味素食的朋友，CP值爆表！想吃最經濟實惠的高雄素食吃到飽，來這裡就對了。提醒：菜色選擇相對少一點，但這個價格真的沒得嫌了。上次帶一個大胃王朋友來，他吃了整整三輪炒麵，老闆娘還笑說年輕真好！

10. 鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石 (高雄店)

• 📍地址： 高雄市鼓山區美術北三路225號
• ⏰營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 17:30–21:00 (週一公休)
• 💰價格區間： NT$1,380 – NT$2,280 +10% (套餐價位)

(再次提醒：此為套餐非吃到飽，但身為高雄頂級蔬食代表，極具參考價值！推薦給追求極致體驗的讀者。)

📊高雄素食吃到飽懶人包：快速比一比！

還在眼花撩亂嗎？幫大家快速整理重點需求適合去哪家：

🤔身為資深吃貨的真心建議

吃了這麼多間高雄素食吃到飽，說真的，沒有一家是完美的。重點是找到最符合你當下需求和預算的那一家！如果你特別想吃某種料理（像港點或火鍋），那就直接選專精的店家。如果是一群人口味難搞，那就選菜色最豐富的果然匯或漢來。

記得啊，有些熱門店（特別是漢來、果然匯、祥和假日）不訂位真的會等到天荒地老！我強烈建議大家，出發前務必打電話預約，省下寶貴的吃飯時間。（血淚教訓：在現場聞香味等位真的很折磨人！）

吃完這麼多輪，我的感想是：高雄的餐廳真的很幸福！素食選擇豐富又精緻，價格從平價至高檔都有。有時候吃素根本不是為了宗教，而是單純想換換口味、吃得清爽無負擔。這些高雄素食吃到飽餐廳，真的顛覆了很多人對”素食就是吃草”的刻板印象。下次聚餐，不妨揪朋友試試看，說不定會有驚喜！你心目中高雄最強的素食吃到飽是哪一家呢？歡迎留言跟我分享你的口袋名單！

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