我這個人咧，說穿了就是個徹頭徹尾的吃貨。在高雄土生土長也三十幾年了，要我推薦前金區美食，那真的是三天三夜也講不完！這裡藏著太多老店，沒有在地人帶路或死忠粉絲口耳相傳，根本很難發現。今天就帶大家挖寶，分享我真心覺得好吃、值得一試的10家店，都是我口袋裡最暖的名單。前金區美食的魅力，就在於它新舊交融，傳統與創意並存，永遠都能給我驚喜。
目錄
1. 汕頭陽春麵（傳承70年的老麵店）
- 特色與亮點： 招牌陽春麵看起來樸實無華，就是細麵條、肉燥、豆芽菜、韭菜，但精髓全在那鍋用豬大骨、雞骨慢熬數十小時的清甜湯頭，清澈卻滋味濃郁。肉燥肥瘦比例抓得剛好，鹹香不膩。我特別愛點他們的豬腳，滷到骨頭都入味了，膠質黏嘴，超讚！
- 推薦理由： 簡單純粹的古早味，最能撫慰人心。在高雄說到陽春麵，沒吃過這家真的不算數！它就是那種在你不知道吃什麼時，永遠不會出錯的選擇。每次來吃，都覺得時間在這裡慢了下來。
- 搭配建議： 陽春麵 + 滷豬腳 + 滷蛋 + 油豆腐 + 燙青菜（空心菜或地瓜葉）。記得加點他們自製的辣椒醬，香辣帶勁，層次更豐富。
推薦店家： 汕頭陽春麵
地址： 高雄市前金區文武二街176號
價格區間： 陽春麵 (乾/湯) $45 – $65，各式滷味 $15 – $120。
必點菜單： 湯陽春麵、乾陽春麵、滷豬腳、綜合滷味拼盤。
地址： 高雄市前金區文武二街176號
價格區間： 陽春麵 (乾/湯) $45 – $65，各式滷味 $15 – $120。
必點菜單： 湯陽春麵、乾陽春麵、滷豬腳、綜合滷味拼盤。
2. 老江紅茶牛奶（南台灣經典飲品代表）
- 特色與亮點： 創立於1953年，絕對是高雄飲料界的老前輩！他們家的紅茶牛奶（奶茶）是經典中的經典，紅茶茶香濃郁不澀，搭配香醇的高牧鮮乳，甜度固定但比例調得剛剛好，喝起來順口不膩，帶點微微的焦香氣（據說是紅茶烘焙的秘訣）。還有那傳承古法的碳烤土司，尤其是火腿蛋吐司，簡單卻讓人想念。有次半夜嘴饞騎車過來，買杯冰紅茶牛奶配吐司，那種滿足感真的無法言喻。
- 推薦理由： 體驗高雄人從小喝到大的經典滋味，感受在地飲品文化。24小時營業，隨時都能來一杯！想體驗傳統高雄味？從這裡開始準沒錯。
- 搭配建議： 紅茶牛奶（大推冰的！） + 火腿蛋吐司（或肉鬆蛋吐司）+ 傳統蛋餅。早餐、下午茶、宵夜都百搭。
推薦店家： 老江紅茶牛奶（前金總店）
地址： 高雄市前金區市中一路224號（總店）
價格區間： 紅茶牛奶 $45 – $60，吐司類 $40 – $55，蛋餅 $32 – $45。
必點菜單： 紅茶牛奶（冰）、火腿蛋吐司、肉鬆蛋吐司、傳統蛋餅。
地址： 高雄市前金區市中一路224號（總店）
價格區間： 紅茶牛奶 $45 – $60，吐司類 $40 – $55，蛋餅 $32 – $45。
必點菜單： 紅茶牛奶（冰）、火腿蛋吐司、肉鬆蛋吐司、傳統蛋餅。
3. 弘記肉燥飯（銷魂肉燥飯）
- 特色與亮點： 這家是我心中高雄肉燥飯的TOP3！肉燥選用豬頸肉（俗稱松阪豬）部位切丁滷製，口感更添Q彈爽脆，醬汁鹹甜適中，充滿豬油香卻神奇地不油膩，拌著粒粒分明的白飯，真的會一口接一口停不下來。魚皮湯也很鮮，魚皮處理得乾淨沒腥味。每次點一小碗肉燥飯配上魚皮湯，再隨意選幾樣小菜，就是一頓完美的午餐。
- 推薦理由： 肉燥飯控必訪！獨特的口感與風味征服無數挑剔的胃。
- 搭配建議： 肉燥飯（一定要點！）+ 魚皮湯（或蛤仔湯）+ 滷白菜 + 油豆腐。
推薦店家： 弘記肉燥飯專賣店
地址： 高雄市前金區自強三路221號
價格區間： 肉燥飯 $30/$40（小/大），湯品 $40 – $70，小菜 $20 – $50。
必點菜單： 肉燥飯（小碗就夠滿足）、魚皮湯、滷白菜。
地址： 高雄市前金區自強三路221號
價格區間： 肉燥飯 $30/$40（小/大），湯品 $40 – $70，小菜 $20 – $50。
必點菜單： 肉燥飯（小碗就夠滿足）、魚皮湯、滷白菜。
4. 老牌周燒肉飯（炭火香氣直逼天際）
- 特色與亮點： 這家店的靈魂就是門口那傳統的炭烤爐！看著師傅在炭火上翻烤大片豬五花肉，油脂滴下滋滋作響，香氣瀰漫整條街，光聞味道就餓了。烤好的肉片邊緣帶點微焦脆，肥肉部分入口即化，瘦肉則吸附了炭香，鹹甜醬汁非常下飯。配菜通常有筍乾、酸菜和黃蘿蔔，解膩剛剛好。坦白說，店面環境就是很傳統的台式小店，但為了那個炭烤香，我可以忍受環境的簡陋。
- 推薦理由： 獨特的炭烤香氣是靈魂，是在高雄其他地方難以複製的美味。那種帶著煙燻感的香氣，真的會讓人魂牽夢縈。
- 搭配建議： 綜合飯（燒肉+香腸）+ 味噌湯（免費續湯！）+ 單點一份烤香腸。燒肉飯配免費續碗的味噌湯，絕配！
推薦店家： 老牌周燒肉飯
地址： 高雄市前金區自強二路144號
價格區間： 燒肉飯/綜合飯 $75 – $95，湯品 $20（味噌湯免費）。
必點菜單： 綜合飯（燒肉+香腸）、單點燒肉片、單點香腸。
地址： 高雄市前金區自強二路144號
價格區間： 燒肉飯/綜合飯 $75 – $95，湯品 $20（味噌湯免費）。
必點菜單： 綜合飯（燒肉+香腸）、單點燒肉片、單點香腸。
5. 鴨肉珍（超人氣鴨肉專賣店）
- 特色與亮點： 這家店生意真的好到爆炸！鴨肉處理得非常到位，沒有惱人的鴨騷味，肉質軟嫩中帶著紮實感。淋上特製的醬油膏，鹹甜帶點薑味，完美提鮮。我特別喜歡他們的下水湯，料多實在（鴨胗、鴨心、鴨腸），湯頭清甜。鴨肉冬粉也是許多人的心頭好。不過要有心理準備，用餐尖峰時間排隊是常態，有時店員忙起來臉會比較”酷”，但為了美味，值得！前金區美食的排隊名店，這家絕對榜上有名。
- 推薦理由： 鴨肉處理功夫一流，下水湯料多味美，是高雄數一數二的鴨肉名店。
- 搭配建議： 鴨肉飯（或鴨肉切盤）+ 下水湯 + 米血糕。點碗鴨肉飯配下水湯，經典吃法。
推薦店家： 鴨肉珍
地址： 高雄市前金區自強二路與五福三路交叉口（騎樓攤位）
價格區間： 鴨肉飯 $55 – $75，鴨肉切盤 $110 – $250，下水湯 $60。
必點菜單： 鴨肉飯、下水湯、鴨肉切盤（部位任選）、米血糕。
地址： 高雄市前金區自強二路與五福三路交叉口（騎樓攤位）
價格區間： 鴨肉飯 $55 – $75，鴨肉切盤 $110 – $250，下水湯 $60。
必點菜單： 鴨肉飯、下水湯、鴨肉切盤（部位任選）、米血糕。
6. 廖家黑輪（路邊攤的溫暖滋味）
- 特色與亮點： 想吃點簡單又溫暖的，絕對不能錯過這攤！騎樓下的簡單座位，攤車上擺滿各式各樣的關東煮食材（黑輪、米血、油豆腐、菜頭、貢丸、玉米筍、豬血糕…），還有一鍋熱騰騰的柴魚高湯免費續加。最經典的是沾醬，濃郁的醬油膏加上滿滿的香菜，再灑點花生粉，沾什麼都好吃！我特別喜歡在微涼的夜晚，坐在路邊點幾串黑輪、米血，喝著熱湯，看著街景，非常放鬆。這就是最道地的前金區美食日常風景。
- 推薦理由： 價格親民，食材新鮮，溫暖的湯頭和獨特沾醬，是高雄人最愛的銅板美食之一。
- 搭配建議： 綜合黑輪盤（自選喜歡的料）+ 沾靈魂醬料 + 免費續湯喝到飽！
推薦店家： 廖家黑輪
地址： 高雄市前金區自強二路172號前（騎樓攤位）
價格區間： 每支 $10 – $25。
必點菜單： 黑輪、米血、菜頭、豬血糕（記得沾醬加香菜花生粉！）。
地址： 高雄市前金區自強二路172號前（騎樓攤位）
價格區間： 每支 $10 – $25。
必點菜單： 黑輪、米血、菜頭、豬血糕（記得沾醬加香菜花生粉！）。
7. 高雄牛乳大王（在地果汁老字號）
- 特色與亮點： 創立超過一甲子，是許多高雄人共同的記憶。強調使用新鮮水果和高品質鮮乳（如高牧鮮乳）。木瓜牛奶是招牌中的招牌，濃、醇、香，口感綿密滑順，木瓜香氣十足，甜度也可以調整。其他像酪梨牛奶、西瓜牛奶、芒果冰沙（季節限定）也都很受歡迎。店內充滿懷舊感，夏天來上一杯，瞬間消暑解渴。這家店可以說是前金區美食中的清流，用一杯真材實料的果汁牛奶擄獲人心。
- 推薦理由： 真材實料，水果用料大方，木瓜牛奶堪稱經典，是夏日消暑聖品。
- 搭配建議： 招牌木瓜牛奶（冰） + 吐司類（如草莓吐司或奶油吐司當輕食點心）。
推薦店家： 高雄牛乳大王
地址： 高雄市前金區自強二路157號
價格區間： 果汁牛奶 $55 – $85，冰沙 $65 – $90，吐司 $35 – $50。
必點菜單： 木瓜牛奶、酪梨牛奶、綜合水果牛奶、季節限定水果冰沙。
地址： 高雄市前金區自強二路157號
價格區間： 果汁牛奶 $55 – $85，冰沙 $65 – $90，吐司 $35 – $50。
必點菜單： 木瓜牛奶、酪梨牛奶、綜合水果牛奶、季節限定水果冰沙。
8. 七賢鴨肉飯（在地人口袋名單）
- 特色與亮點： 這也是前金區一家低調但實力堅強的鴨肉飯專賣店。鴨肉軟嫩不柴，淋上帶著淡淡油蔥香的獨門醬汁，非常下飯。他們家的滷鴨蛋也是一絕，滷得夠透，蛋白Q彈，蛋黃香濃。我個人覺得它的口味比某些名店更家常、更耐吃，不會過於死鹹。價位也相當實在。對於不愛排隊的人來說，這家是不錯的選擇。前金區美食的隱藏版鴨肉飯，識貨的才知道。
- 推薦理由： 價格公道，口味家常耐吃，鴨肉處理得宜，是避開人潮的好選擇。
- 搭配建議： 鴨肉飯 + 滷鴨蛋 + 下水鴨腸湯（或當歸鴨湯）。
推薦店家： 七賢鴨肉飯
地址： 高雄市前金區七賢二路220號
價格區間： 鴨肉飯 $50 – $70，湯品 $35 – $60，滷蛋 $15。
必點菜單： 鴨肉飯、滷鴨蛋、下水鴨腸湯、當歸鴨湯。
地址： 高雄市前金區七賢二路220號
價格區間： 鴨肉飯 $50 – $70，湯品 $35 – $60，滷蛋 $15。
必點菜單： 鴨肉飯、滷鴨蛋、下水鴨腸湯、當歸鴨湯。
9. 阿進切仔麵（純粹的古早麵攤）
- 特色與亮點： 非常傳統的切仔麵攤，賣的東西很簡單：切仔麵（乾/湯）、米粉湯、黑白切（豬肝、生腸、嘴邊肉、豬心、豬舌、粉腸等）。湯頭是清澈的大骨湯，喝得出清甜。切仔乾麵淋上香噴噴的肉燥和油蔥酥，簡單卻雋永。黑白切新鮮度很夠，處理得乾淨沒有腥味，沾點蒜蓉醬油膏就很讚。環境就是標準的路邊麵攤風情。有時候下班晚了，不想吃太複雜，就會繞過來點碗乾麵配盤綜合切，簡單解決一餐，胃暖暖的很舒服。
- 推薦理由： 體驗最道地的台式麵攤文化，黑白切新鮮種類多，湯頭清甜。
- 搭配建議： 切仔乾麵（或米粉湯） + 綜合切盤（請老闆推薦或自選當日新鮮部位）。
推薦店家： 阿進切仔麵
地址： 高雄市前金區文武三街與自強三路口（騎樓攤位，傍晚開賣）
價格區間： 麵類 $40 – $50，米粉湯 $40 – $50，黑白切 $50 – $150（視種類份量）。
必點菜單： 切仔乾麵、米粉湯、綜合黑白切（豬舌、嘴邊肉、豬肝都很推）。
地址： 高雄市前金區文武三街與自強三路口（騎樓攤位，傍晚開賣）
價格區間： 麵類 $40 – $50，米粉湯 $40 – $50，黑白切 $50 – $150（視種類份量）。
必點菜單： 切仔乾麵、米粉湯、綜合黑白切（豬舌、嘴邊肉、豬肝都很推）。
10. 昭明腳庫飯（邪惡肥美的膠質炸彈）
- 特色與亮點： 如果你喜歡充滿膠質的料理，這家絕對會讓你瘋狂！招牌腳庫飯（滷蹄膀）肥瘦相間，皮Q肉嫩，滷汁鹹甜濃郁，已經燉到筷子一夾就骨肉分離的程度，肥肉部分入口即化完全不膩，瘦肉也不柴，超級下飯。配菜通常會有酸菜解膩。另外他們的腿庫切盤也是人氣商品。雖然熱量爆表，但那種罪惡的滿足感，久久吃一次真的很過癮！這碗邪惡的腳庫飯，堪稱前金區美食中的重量級代表。
- 推薦理由： 腳庫滷得軟爛入味，膠質滿滿，口味經典，是肉食控和膠質愛好者的天堂。
- 搭配建議： 腳庫飯 + 筍干（或滷白菜）+ 荷包蛋（加點）。
推薦店家： 昭明腳庫飯
地址： 高雄市前金區自強二路168號
價格區間： 腳庫飯 $75 – $95，腿庫切盤 $100 – $250。
必點菜單： 腳庫飯、腿庫切盤。
地址： 高雄市前金區自強二路168號
價格區間： 腳庫飯 $75 – $95，腿庫切盤 $100 – $250。
必點菜單： 腳庫飯、腿庫切盤。
前金區必吃美食懶人包（實用資訊速查）
為了方便大家規劃美食之旅，我整理了這份超實用的資訊表，包含推薦店家、地址及必點菜單，讓你可以按圖索驥，一次吃遍精華！前金區美食地圖，收好不謝！
| 美食種類 | 推薦店家 | 地址 | 必點菜單 | 價格區間參考 |
|---|---|---|---|---|
| 陽春麵 | 汕頭陽春麵 | 前金區文武二街176號 | 湯陽春麵、乾陽春麵、滷豬腳 | $45-$65 (麵), $15-$120 (滷味) |
| 紅茶牛奶/吐司 | 老江紅茶牛奶 | 前金區市中一路224號 (總店) | 紅茶牛奶(冰)、火腿蛋吐司 | $45-$60 (飲), $40-$55 (吐司) |
| 肉燥飯 | 弘記肉燥飯 | 前金區自強三路221號 | 肉燥飯(小/大)、魚皮湯 | $30/$40(飯), $40-$70(湯) |
| 燒肉飯 | 老牌周燒肉飯 | 前金區自強二路144號 | 綜合飯(燒肉+香腸) | $75-$95 |
| 鴨肉飯/湯 | 鴨肉珍 | 前金區自強二路x五福三路口(騎樓) | 鴨肉飯、下水湯、鴨肉切盤 | $55-$75(飯), $60(湯), $110-$250(切) |
| 黑輪(關東煮) | 廖家黑輪 | 前金區自強二路172號前(騎樓) | 黑輪、米血、菜頭(沾特殊醬料) | 每支$10-$25 |
| 果汁牛奶 | 高雄牛乳大王 | 前金區自強二路157號 | 木瓜牛奶、酪梨牛奶 | $55-$85 |
| 鴨肉飯 | 七賢鴨肉飯 | 前金區七賢二路220號 | 鴨肉飯、滷鴨蛋、下水鴨腸湯 | $50-$70(飯), $35-$60(湯) |
| 切仔麵/黑白切 | 阿進切仔麵 | 前金區文武三街x自強三路口(騎樓) | 切仔乾麵、綜合黑白切 | $40-$50(麵), $50-$150(切) |
| 腳庫飯 | 昭明腳庫飯 | 前金區自強二路168號 | 腳庫飯、腿庫切盤 | $75-$95(飯), $100-$250(切) |
前金區美食必訪店家特色排行榜
除了表格，我還歸納了這些店家最吸引人的特色亮點，做成排行榜，方便大家根據喜好挑選：
- 炭烤香氣王者： 老牌周燒肉飯 – 炭火直烤的香氣無人能敵！
- 經典飲品霸主： 老江紅茶牛奶 – 高雄人從小喝到大的紅茶牛奶傳奇。
- 膠質滿分邪惡代表： 昭明腳庫飯 – 入口即化的腳庫，膠質控必吃！
- 清爽湯頭黑白切專家： 阿進切仔麵 – 新鮮美味的黑白切與清甜湯頭。
- 肉燥飯口感首選： 弘記肉燥飯 – 松阪豬肉燥的Q彈口感獨樹一格。
- 古早味麵攤標竿： 汕頭陽春麵 – 純粹湯頭與滷味的完美詮釋。
- 人氣爆棚鴨肉名店： 鴨肉珍 – 無腥味鴨肉與澎湃下水湯的魅力。
- 暖心銅板美食： 廖家黑輪 – 免費續湯與獨特沾醬的溫暖路邊攤。
- 真材實料果汁代表： 高雄牛乳大王 – 濃郁滑順的木瓜牛奶經典不敗。
- 低調實力派鴨肉飯： 七賢鴨肉飯 – 家常耐吃、避開人潮的好選擇。
前金區美食探險Q&A
Q：第一次來前金區，只能選一家吃，你會推薦哪一家？為什麼？
A：哇，這問題好難！硬要選的話，我會推薦老江紅茶牛奶（總店）。原因很簡單：它最能代表高雄在地飲品文化，從早到晚24小時都吃得到，產品選擇多（飲料、吐司、蛋餅），而且口味經典不踩雷，適合各種年齡層。點一杯冰紅茶牛奶配火腿蛋吐司或傳統蛋餅，就是最道地的高雄早餐/點心體驗。吃完再去附近的自強夜市或中央公園走走也很方便！
Q：前金區的美食有推薦的交通方式嗎？感覺店家很集中？
A：沒錯，前金區美食的精華區域，像自強路二段、三路、文武街、七賢路這幾條路，店家其實滿集中的，尤其是自強二路從三多路到五福路這段，走路就可以吃到好幾家！建議可以：
捷運： 搭到橘線”市議會站” (舊址)，出來走自強路或成功路都很近。
騎YouBike或步行： 是最方便的方式，邊走邊看邊吃，機動性高。停車位在熱門時段真的不好找（特別是鴨肉珍、老江這種名店附近）。
開車/騎機車： 尖峰時間停車要有點耐心找路邊停車格或附近收費停車場。騎機車相對靈活點。
捷運： 搭到橘線”市議會站” (舊址)，出來走自強路或成功路都很近。
騎YouBike或步行： 是最方便的方式，邊走邊看邊吃，機動性高。停車位在熱門時段真的不好找（特別是鴨肉珍、老江這種名店附近）。
開車/騎機車： 尖峰時間停車要有點耐心找路邊停車格或附近收費停車場。騎機車相對靈活點。
Q：聽說鴨肉珍和老牌周燒肉飯常常要排隊，有沒有什麼秘訣？
A：這兩家真的是排隊名店！我的經驗是：
避開尖峰： 最好是離峰時段去，例如鴨肉珍：下午2點-4點半左右（避開午餐人潮）；老牌周：下午1點半後或晚上7點半後（避開午餐和下班人潮）。週一通常人也比較少。
外帶： 如果趕時間，外帶通常比內用等位快很多！尤其是鴨肉珍，很多在地人都直接外帶回家吃。
耐心是美德： 真的只能排隊的話，就帶著輕鬆的心情等待吧！想想美味的食物就在眼前了…（自我安慰中）。
替代選擇： 如果真的很討厭排隊，七賢鴨肉飯、昭明腳庫飯也是不錯的肉類主食選擇，通常比較不用等那麼久。
避開尖峰： 最好是離峰時段去，例如鴨肉珍：下午2點-4點半左右（避開午餐人潮）；老牌周：下午1點半後或晚上7點半後（避開午餐和下班人潮）。週一通常人也比較少。
外帶： 如果趕時間，外帶通常比內用等位快很多！尤其是鴨肉珍，很多在地人都直接外帶回家吃。
耐心是美德： 真的只能排隊的話，就帶著輕鬆的心情等待吧！想想美味的食物就在眼前了…（自我安慰中）。
替代選擇： 如果真的很討厭排隊，七賢鴨肉飯、昭明腳庫飯也是不錯的肉類主食選擇，通常比較不用等那麼久。
老實說，每個人喜歡的味道都不一樣。我覺得前金區美食最迷人的地方，就是它夠真實、夠生活化。這些店可能沒有網美裝潢，但走進去聞到那股食物的香氣，聽到老闆親切的招呼（有時候可能有點兇啦，老店都這樣），吃到嘴裡的那份感動，才是最真實的高雄味。下次你來高雄，別只去觀光客聚集的地方，鑽進前金區這幾條熱鬧的街頭巷尾，保證你也能挖到屬於你的心頭好！
