想知道新埔市場的營業時間如何安排嗎？本文詳細解析新埔市場的平日、假日營業時段，包括早市和晚市的差異，公休日資訊，以及實用的逛市場技巧。幫助您規劃最佳採買時間，避開擁擠人潮，輕鬆買到新鮮食材。