草屯素食吃到飽：精選五家餐廳價格時間與老饕評比

身為一個能在夜市聞香定位、看到新開小吃店就忍不住踩點的資深吃貨，我對「吃到飽」這件事，有種難以言喻的執著。搬到草屯後，發現這裡根本是素食者的天堂！草屯素食吃到飽的選擇之多、變化之豐富，完全顛覆我對「吃菜」的單調想像。今天就來分享我一家家吃出來的 草屯素食吃到飽 心頭好，帶你吃遍這塊蔬食寶地！別再說素食只能吃草啦！

蓮香齋健康蔬食

• 介紹： 這家是我搬家後第一個踩點的 草屯素食吃到飽！老字號真的不是蓋的，一走進去就聞到一股很舒服的蔬果香跟淡淡的藥膳味（不是那種濃到嚇人的中藥味哦），整個環境窗明几淨，廚房是開放式的，看得到師傅在裡面忙，感覺很安心。老闆娘超熱情，每次去都會問合不合口味（我猜她認得我了？）。我覺得它最強的是把傳統的素食菜做得一點都不油膩，吃完身體沒負擔，超舒服。草屯素食吃到飽 裡要找清爽派的，這家是首選！
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• 地址： 南投縣草屯鎮碧山路77號（靠近草屯國小，停車要找一下路邊格子）
• 營業時間： 中午11:00 – 14:00 / 晚上 17:00 – 20:30（週一公休，別撲空！）
• 價格區間： 平日午餐 NT$350 / 平日晚餐&假日全天 NT$399（這個價位在 草屯素食吃到飽 裡算中上，但品質我覺得值）
• 必點菜單： 他們家的 「藥膳燉盅湯」 是招牌！湯頭清甜回甘，料給得很大方（猴頭菇、腰果、蓮子...），每次都要喝兩碗。 「現燙野菜區」 的青菜種類多又新鮮，淋上特調醬油膏或胡麻醬超對味。 「香椿抓餅」 煎得恰到好處，外酥內軟，香椿味不會過重，我一個人可以吃三片沒問題（哈）。甜點的 「黑糖蓮子銀耳露」 不會死甜，冰冰涼涼的很解膩。

草屯素食吃到飽價格與時間對照表 (精選五家)

慈馨園養生蔬膳

• 介紹： 這間 草屯素食吃到飽 是我某次想省點錢又想吃飽時發現的寶藏！位在小巷子裡，招牌沒有很顯眼，但味道絕對實在。環境就是很樸實的家庭式餐廳，沒有豪華裝潢，但座位間隔不會太擠。菜色走的是超接地氣的台灣家常路線，很多菜你會覺得「啊，這好像我媽煮的味道！」。重點是價格非常非常親民，在 草屯素食吃到飽 界絕對是CP值之王。補菜速度很快，不怕吃不到。
• 地址： 南投縣草屯鎮太平路二段145巷16弄3號（彎進巷子裡仔細找）
• 營業時間： 中午11:30 – 14:00 / 晚上 17:30 – 20:00（週二休息）
• 價格區間： 平日午餐 NT$299 / 平日晚餐&假日全天 NT$350（這個價位吃到飽，在現在真的很難找了！）
• 必點菜單： 「麻油薑炒猴頭菇」 超級下飯！麻油香氣足，猴頭菇吸飽醬汁，口感又好。 「五穀雜糧飯」 煮得粒粒分明，不會濕黏，我每次都忍不住多吃半碗（減肥的人要小心）。 「酥炸杏鮑菇」 是我吃過最不油的一款，外皮薄脆，裡面的杏鮑菇很多汁。他們的 「季節時蔬炒豆包」 簡單炒就很好吃，青菜的鮮甜都保留住了。

綠野仙蹤創意食坊

• 介紹： 這家 草屯素食吃到飽 走的是比較精緻、創意風的路線，適合想吃點不一樣的時候。裝潢有點現代鄉村風，採光很好，用餐環境舒服。菜色變化超級多，常常會看到一些驚喜菜色，比如泰式口味、日式和風、義式風味之類的。當然傳統台味的也有。師傅感覺很有想法，不會讓你覺得「怎麼又是那幾道」。不過價格相對高一點點，但對我這種愛嘗鮮的人來說很值得。算是 草屯素食吃到飽 裡的時尚代表吧！
• 地址： 南投縣草屯鎮中正路586-5號（靠近寶島時代村，停車方便）
• 營業時間： 中午11:00 – 14:30 / 晚上 17:00 – 21:00（週三公休）
• 價格區間： 不分平假日，全天 NT$420（有特殊節日或主題餐期可能微調）
• 必點菜單： 他們的 「泰式酸辣湯」 做得非常道地！酸辣夠勁，裡面的素料吸飽湯汁超夠味。 「日式天婦羅炸物區」 炸功了得，尤其是炸茄子、炸南瓜，麵衣超輕薄酥脆。 「義式香料烤時蔬」 簡單用橄欖油和香料烤過，吃得到蔬菜的原味甜。甜點的 「手工焦糖布丁」 口感細滑，焦糖微苦帶甜，每次都被搶很快。
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菩提樹歐式蔬食

• 介紹： 這間 草屯素食吃到飽 給我的感覺就是：「哇！現在素食都做到這樣了？」偏歐式自助餐的型式，菜色擺盤很講究，視覺上就先加分。空間寬敞，座位大，很適合家庭聚餐或帶長輩來。選擇非常非常多樣化，從沙拉冷盤、熱炒、蒸物、湯品到甜點飲料，滿滿的檯面。甜點區特別厲害，種類多到不像素食餐廳！服務也不錯，收盤子很勤快。想吃得精緻一點、選擇豐富點的 草屯素食吃到飽，這裡很推。
• 地址： 南投縣草屯鎮博愛路二段239號（靠近中山公園，有專屬停車場超方便！）
• 營業時間： 中午11:30 – 14:30 / 晚上 17:30 – 21:00（無固定公休日，但建議假日訂位）
• 價格區間： 平日午餐 NT$380 / 平日晚餐&假日全天 NT$450（有專屬停車場加分）
• 必點菜單： 「現煮義大利麵區」 可以自己選麵條和醬料（我最愛青醬！），配料豐富，現煮的就是好吃。 「綜合生菜沙拉吧」 超級豐富，醬料就有5-6種選擇，還有堅果、水果乾可以加。 「酥皮濃湯」 是經典，酥皮烤得金黃，濃湯料多味濃。甜點區的 「各式精緻小蛋糕」 和 「手工餅乾」 是亮點，完全不輸咖啡廳水準，肚子再撐也要塞一塊下去。

清心園家常素食

• 介紹： 這家也是在地老店，口碑很好。店面不大，座位數不多，建議避開尖峰時段或先訂位。菜色就是非常道地、實在的古早味素食，沒有過多花俏的變化，但每一道都煮得很入味。老闆夫婦很親切，感覺就像去鄰居家吃飯。價格非常經濟實惠，在 草屯素食吃到飽 裡屬於吃粗飽也吃巧的類型。喜歡傳統口味的人一定會愛。
• 地址： 南投縣草屯鎮敦和路94-3號（附近不好停車，建議騎機車或停在稍遠走過來）
• 營業時間： 中午11:00 – 14:00 / 晚上 17:00 – 20:00（週四公休）
• 價格區間： 平日午餐 NT$280 / 平日晚餐&假日全天 NT$330（佛心價格！）
• 必點菜單： 「素滷肉飯」 是鎮店之寶！滷汁香濃，素燥拌飯超夠味，我每次去都要吃兩碗起跳。 「三杯豆腐」 非常夠味，豆腐煎得香，九層塔香氣十足。 「當歸藥膳湯」 溫潤好喝，天氣涼時來一碗超棒。他們家的 「炒飯」 和 「炒麵」 也很有水準，鍋氣足，配料豐富。
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佛光緣蔬食百匯

• 介紹： 這間 草屯素食吃到飽 跟佛寺有點淵源，環境特別清幽雅致，一走進去就覺得心很靜（雖然吃起飯來還是很兇猛啦）。空間寬敞明亮，桌距大，用餐很舒適不會被打擾。菜色強調天然、健康、少油少鹽，很多養生食材。口味相對清淡，但更能吃出食物的原味。很適合帶長輩來，或是想吃養生一點的時候。
• 地址： 南投縣草屯鎮中興路103號（靠近文化中心，路邊停車格多）
• 營業時間： 中午11:00 – 14:00 / 晚上 17:00 – 20:30（週六日全天營業，週一休）
• 價格區間： 平日午餐 NT$360 / 平日晚餐&假日全天 NT$420（環境與健康訴求加分）
• 必點菜單： 「養生堅果牛奶鍋」 湯頭濃郁香醇，加入大量新鮮蔬菜和菇類熬煮，味道很溫潤。 「五行蔬菜蒸餃」 外皮用天然蔬果汁染色，不只漂亮，內餡也扎實鮮甜。 「涼拌綜合山野菜」 口感清脆爽口，搭配特調和風醬汁很開胃。甜湯類如 「桂圓紅棗銀耳湯」 真材實料，不會過甜。

甘露軒精緻蔬食

• 介紹： 這間有點像 草屯素食吃到飽 界的私廚小館？規模中等，但料理很用心。老闆對食材很講究，會用當令的蔬果入菜，菜單也會不定期更換，讓人吃不膩。口味上是精緻的台菜路線，調味不會太重，吃得出食材的好。環境溫馨，服務也很周到。適合追求用餐質感的人。
• 地址： 南投縣草屯鎮成功路一段238巷22號（有點隱密，照地址導航就對了）
• 營業時間： 中午11:30 – 14:00 / 晚上 17:30 – 20:30（週三公休，建議訂位）
• 價格區間： 不分平假日，全天 NT$390（以精緻度來說合理）
• 必點菜單： 「香煎猴頭菇排」 處理得非常好，口感厚實多汁，香氣足，有在吃高級料理的感覺。 「季節水果沙拉佐優格醬」 水果新鮮又多樣，優格醬酸甜適中。 「麻油松阪菇湯」 天冷時喝這個超暖身，菇類口感脆彈。他們的 「手工芋泥球」 香甜綿密，不會太甜膩，當飯後點心剛剛好。

福慧園素食餐廳

• 介紹： 這家 草屯素食吃到飽 也是在地經營很久了，擁有一票忠實顧客。走的是大眾化路線，菜色豐富實在，價格也公道。環境維持得還算整潔，就是比較傳統的自助餐樣式。補菜速度很快，不怕晚來吃不到喜歡的菜。想吃飽、吃多樣、不想花大錢，這裡是很穩的選擇。
• 地址： 南投縣草屯鎮大成街120號（草屯郵局附近，車位要找一下）
• 營業時間： 中午11:00 – 13:45 / 晚上 17:00 – 20:00（週日晚上休息）
• 價格區間： 平日午餐 NT$290 / 平日晚餐&週六全天 NT$340（週日晚上沒開）
• 必點菜單： 「糖醋素排骨」 麵筋做的素排骨口感很擬真，糖醋醬調得酸甜適中，很下飯。 「清炒高麗菜」 炒得脆甜，火候控制不錯。 「紅燒湯」 料多味濃，通常有蘿蔔、豆包、香菇等，冷冷的天喝一碗很舒服。 「現烤酥餅」（像胡椒餅那種）是隱藏版亮點，出爐時間要碰運氣，外酥內香！
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明德園養生素食

• 介紹： 這間比較偏重養生、健康取向的 草屯素食吃到飽。老闆對養生頗有研究，菜色設計上會多用五穀雜糧、根莖類、當季鮮蔬，少用加工素料。口味真的很清淡，調味料下手很輕，完全不吃重鹹的人會很愛。環境簡單樸實。喜歡吃食物原味、注重健康的人可以來試試看。
• 地址： 南投縣草屯鎮碧山路118號（離蓮香齋不遠，同區域）
• 營業時間： 中午11:00 – 13:30 / 晚上 17:00 – 19:30（週四公休，而且晚餐結束較早）
• 價格區間： 平日午餐 NT$310 / 平日晚餐&假日全天 NT$360（養生健康訴求）
• 必點菜單： 「十穀米飯/地瓜飯」 是他們家特色，養生必備。 「清蒸鮮蔬盤」 簡單蒸煮淋上薄鹽醬油，吃得到蔬菜最原始的鮮甜。 「南瓜堅果濃湯」 濃郁香甜，充滿南瓜香氣，堅果增添口感。 「木耳蓮子甜湯」 不會很甜，木耳脆口，蓮子鬆軟，當作健康收尾。

淨圓素食園地

• 介紹： 這家我覺得是 草屯素食吃到飽 裡偏向社區型、家庭式經營的代表。氣氛很溫馨，就像在家裡吃飯一樣自在。菜色都是經典款的家常菜，味道很穩，不會踩雷。價格非常親民，學生族群或小資族負擔也不大。份量給得很大方，絕對能讓你吃飽飽。
• 地址： 南投縣草屯鎮太平路一段366號（騎樓下，招牌不大要留意）
• 營業時間： 中午11:00 – 14:00 / 晚上 17:00 – 20:00（週一公休）
• 價格區間： 平日午餐 NT$270 / 平日晚餐&假日全天 NT$320（草屯最低價吃到飽有力競爭者！）
• 必點菜單： 「素蚵仔煎」 做得有模有樣，粉漿比例好，醬料也調得對味。 「麻婆豆腐」 香辣夠勁，超級下飯（雖然偏油一點點，但好吃）。 「當季炒青菜」 大火快炒，青翠爽口。 「鹹粥」 料多實在，早上或天氣冷的時候來一碗很棒。
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祥和素食館

• 介紹： 最後壓軸這間「祥和」，是我最近發現的新歡！它不算超大規模，但菜色精緻度有出來。融合了一些日式、西式的元素，但又保有台味的根本。老闆很年輕，對擺盤和口味調配有想法。環境乾淨舒適。價格雖然不是最低，但菜色的質感我覺得物有所值。算是 草屯素食吃到飽 裡的新銳潛力股！
• 地址： 南投縣草屯鎮芬草路二段897號（靠近鳥嘴潭方向，開車較方便）
• 營業時間： 中午11:30 – 14:00 / 晚上 17:30 – 20:30（週二公休）
• 價格區間： 平日午餐 NT$370 / 平日晚餐&假日全天 NT$430（新秀，精緻路線）
• 必點菜單： 「日式野菜天婦羅」 炸得極度乾爽不油膩，麵衣超薄透亮，食材原味盡顯（師傅炸功很強！）。 「松露野菇燉飯」 香氣濃郁，米粒口感掌握得宜（不會爛）。 「炙燒百頁豆腐佐味噌」 這道很有特色，百頁豆腐表皮微焦，淋上特調味噌醬，鹹香好吃。 「桂花烏梅汁」 酸甜解膩，喝得到桂花香，是自煮的，不是粉泡的。

草屯素食吃到飽 老饕評比Top 5

(純屬個人主觀喜好，僅供嘴饞參考！)

1. 蓮香齋健康蔬食: 我的清爽首選，湯品無敵，吃完沒負擔。適合在意健康、口味偏清淡者。
2. 慈馨園養生蔬膳: 超高CP值 王者！價格實在，口味傳統好吃，吃粗飽首選。預算有限或學生族最愛。
3. 綠野仙蹤創意食坊: 變化最多！異國風味玩得轉，適合吃膩傳統、喜歡嘗鮮的貪吃鬼。
4. 菩提樹歐式蔬食: 甜點最強！環境舒適，選擇多樣化，適合家庭聚餐或重視用餐環境的你。
5. 祥和素食館: 新秀崛起！精緻路線，融合創新，想吃點不一樣的質感蔬食就來這。

(偷偷說...清心園的素滷肉飯跟淨圓的價格，還是讓我常常忍不住去報到！)