為什麼你的美乃滋老是失敗?從食材魔鬼細節開始,探討耐心與節奏的藝術,比較手打vs食物處理機/手持攪拌棒的優缺點,並深入常見失敗原因及地雷區,透過快問快答解決疑難雜症,幫助你找到完美黃金比例,成功製作出零失敗的美乃滋。
艾瑪的法式漫遊手札深度探索法國旅遊景點、巴黎購物指南、米其林美食地圖與波爾多紅酒品鑑。分享最地道的法國旅行攻略、精品店探店清單、法式甜點製作教程,帶你用當地人的方式漫遊香榭麗舍大道與普羅旺斯薰衣草田。
為什麼你的美乃滋老是失敗?從食材魔鬼細節開始,探討耐心與節奏的藝術,比較手打vs食物處理機/手持攪拌棒的優缺點,並深入常見失敗原因及地雷區,透過快問快答解決疑難雜症,幫助你找到完美黃金比例,成功製作出零失敗的美乃滋。