標籤: 巧克力比例技巧

想做出專業級的生巧克力卻總是失敗嗎？本文詳細解析生巧克力比例的黃金法則，從基本配方到進階技巧，教你如何根據不同巧克力濃度調整鮮奶油與巧克力的完美比例，解決常見製作問題，讓你在家也能做出入口即化的頂級生巧克力。