中壢觀光夜市：交通懶人包、必吃美食、住宿推薦全攻略

作為一個超級熱愛臺灣夜市文化，尤其對桃園美食情有獨鍾的吃貨，這次要帶你深入我私心非常喜歡的一個地方——中壢觀光夜市。我可是去過不下十幾次，踩過雷也挖到寶，這次就用最真實、最接地氣的方式，分享我的口袋名單和實用攻略給你。保證沒有那種冷冰冰的AI感，就像朋友聊天一樣自然！放心，該有的實用資訊，像交通、美食、住宿、行程，一個都不會少，而且絕對夠詳細。走，我們出發！

嘿，來聊聊那個熱鬧滾滾的中壢觀光夜市！

每次提到桃園有什麼好逛的夜市，很多人可能先想到桃園夜市，但說真的，在我心目中，中壢觀光夜市的地位可是無法撼動的。它規模夠大，歷史夠久（老中壢人都懂！），更重要的是，這裡的美食密度超高，傳統與新潮交織，每次去都能發現新驚喜，當然也可能踩到小地雷（後面會老實說）。它不像某些觀光夜市被包裝得太過頭，還保留著濃厚的地方生活氣息，那種人擠人、香氣四溢、此起彼落的叫賣聲，就是最道地的臺灣夜市場景啊！如果你還沒來過這個美食寶藏地，真的該排進行程了。今天，就讓我這個老饕帶路，從裡到外、從吃到住，一次把中壢觀光夜市的精華挖給你看！

怎麼去？停車場在哪？交通懶人包一次看

要去征服中壢觀光夜市，首先得解決交通問題，對吧？畢竟吃飽喝足要是還得煩惱車子，那可太掃興了。

• 開車族最關心：停車！ 坦白說，夜市周邊停車位在尖峰時間（尤其週末晚上6點後）絕對是一位難求。我建議大家優先找收費停車場，比較安心。新明國小地下停車場算是最近的（步行約3-5分鐘），但車位有限，常常滿位。中正公園旁的公有停車場（入口在中山東路上）也是選項，但要走一小段。另外，夜市外圍的中豐路、中央西路、延平路上也有些私人收費停車場（像是Times延平站），稍微遠一點點（步行5-10分鐘），但相對有機會找到車位。強烈建議：能早就早到！ 假日想輕鬆停車，最好下午4點半前抵達。路邊停車格？嗯...除非人品爆發，否則別抱太大期望，而且要注意紅黃線喔！
• 大眾運輸超方便： 不開車的話，其實超推薦搭公車或火車再轉公車。
  • 火車： 搭到臺鐵中壢站（前站）。出站後，走到對面的桃園客運總站，搭乘以下公車，約10-15分鐘就到夜市：
    • 桃園客運 1路： 往中壢分局方向，在"新明路(中壢觀光夜市)"站下車。
    • 桃園客運 112南/112北： 往龍岡/中壢方向，同樣在"新明路(中壢觀光夜市)"站下車。
  • 公車直達： 很多從桃園市區、八德、平鎮、龍潭方向的公車都會經過夜市站牌（新明路），查一下路線很方便。
• 騎機車： 這絕對是最機動靈活的方式！夜市周邊巷弄（尤其是中央西路、新民路、三光路等）找合法的機車格停放還算OK，但一樣要注意時間，太晚一樣滿。記得停好鎖好。

吃什麼？我的必吃清單與真心話大冒險！

好啦好啦，我知道大家最想看這個！中壢觀光夜市的美食攤商多到眼花撩亂，哪些是經得起考驗的？哪些是名氣大但...嗯？作為一個有良心（且胃口有限）的吃貨，我精挑細選了以下幾家我吃過、值得推薦，而且各有特色的店家。當然，口味很主觀，我的蜜糖可能是你的砒霜，僅供參考啦！我會按照使用者要求，用介紹、地址、營業時間、價位的格式分段寫清楚。

簡師傅麻辣臭豆腐

介紹： 這家可以說是中壢觀光夜市的排隊名店之一！招牌就是又臭又香的麻辣臭豆腐。它的特點是湯頭夠味，帶點中藥香和花椒麻，但不會辣到讓人噴火（怕辣的朋友可選小辣或微辣）。臭豆腐本身吸飽湯汁，咬下去會爆汁，口感是偏軟嫩的那種（有些人喜歡炸得酥脆的，那就不是這款）。裡面通常會加鴨血、金針菇、酸菜等配料。我個人覺得它的湯頭確實不錯，但排隊隊伍有時長得嚇人...值不值得排那麼久？嗯...如果你第一次來且時間充裕可以試試，但如果你很餓，旁邊也有幾家臭豆腐其實也不錯（小聲說）。

地址： 桃園市中壢區新明路 (夜市中段，靠近中央西路入口附近，通常看到人龍就是了)。

營業時間： 約下午5:00 - 凌晨12:00 (售完或收攤為止，通常開很晚)。

價位： 麻辣臭豆腐 (加鴨血) 約 NT$80起跳，其他配料另計。

瑞記排骨酥

介紹： 這攤！我真的每次來幾乎都會買！喜歡啃骨頭、吃鹹酥香的朋友絕對不能錯過。它的排骨酥是現點現炸，外皮裹粉薄而酥脆，裡面的排骨肉帶有咬勁又入味，重點是不油膩！調味是經典的胡椒鹽香氣，簡單卻非常涮嘴。我個人覺得比很多連鎖鹹酥雞店的排骨酥好吃太多了。買一袋邊走邊啃，搭配啤酒或飲料，超讚！強烈推薦！

地址： 桃園市中壢區新明路 (也在夜市中段，留意一下招牌或小攤車)。

營業時間： 約下午5:00 - 晚上11:00左右 (賣完會提早收)。

價位： 小份約 NT$60, 大份約 NT$100 (份量很實在)。

老張爌肉飯

介紹： 想在夜市吃到道地臺式飽足感？老張是個好選擇。招牌爌肉飯是必點，滷得油亮入味的五花肉，肥瘦比例看運氣（有時偏瘦有時偏肥），但滷汁鹹香夠味，淋在白飯上非常下飯。配菜通常有筍乾、酸菜、滷蛋或油豆腐可以選搭。它的味道就是那種家庭式的古早味，樸實但令人滿足。飯量給得足，男生也能吃飽。想吃正餐主食，選它沒錯。缺點？用餐環境就是典型夜市攤，人多時可能得站著吃或擠小桌。

地址： 桃園市中壢區新明路 (靠近夜市入口，新明橋附近)。

營業時間： 約下午5:00 - 晚上11:00 (或賣完)。

價位： 爌肉飯 + 配菜 約 NT$75 - NT$90 (視配菜而定)。

阿婆粉圓冰

介紹： 吃完一堆鹹的、炸的、熱的，不來碗冰的怎麼行！阿婆粉圓冰是中壢觀光夜市裡的老字號甜品攤。靈魂就是那手工製作的粉圓（珍珠）。口感Q彈有嚼勁，不會軟爛也不會硬芯，甜度也剛好。冰品選擇很多，最基本的粉圓冰就很消暑，也可以加愛玉、仙草、綠豆、紅豆等。挫冰是古早味的清冰，淋上糖水，簡單純粹。夏天來一碗，瞬間降溫。我個人覺得它的粉圓品質很穩定，是解膩的好夥伴。

地址： 桃園市中壢區新明路 (夜市中後段)。

營業時間： 約下午4:00 - 晚上11:30 (夏季可能更晚)。

價位： 綜合粉圓冰 約 NT$45 - NT$60。

阿明伯地瓜球

介紹： 夜市經典小吃，看老闆現場揉地瓜團、現炸地瓜球的過程很療愈。這家的地瓜球個頭算大，外皮炸得非常酥脆，裡面是空心的，咬下去卡滋卡滋響，帶點地瓜自然的甜味。熱騰騰的時候吃最棒！我個人很喜歡這種簡單的小點，邊走邊吃一顆接一顆。記得提醒老闆要加梅粉，酸酸甜甜的更有風味！缺點： 排隊隊伍通常也不短，但移動速度還算快。

地址： 桃園市中壢區新明路 (夜市中段，常靠近簡師傅附近)。

營業時間： 約下午5:00 - 晚上11:00 (或賣完)。

價位： 小包 NT$35, 大包 NT$50。

林家大腸包小腸

介紹： 大腸包小腸算是臺灣夜市標配了吧？這家在林記我覺得水準之上。糯米腸煎得表皮恰恰（微焦），裡面軟Q，香腸也烤得香氣十足，肉質結實多汁（不是那種粉粉的廉價香腸）。配料有蒜片、小黃瓜、薑片、菜脯等，可以自行選擇新增。老闆會幫你切開方便食用。一口咬下，糯米腸的軟糯包裹著香腸的鹹香，加上配料的提味，很滿足。我個人覺得比很多觀光區賣的好吃且實在。

地址： 桃園市中壢區新明路 (夜市中段，位置不太固定，留意一下招牌)。

營業時間： 約下午5:00 - 晚上11:00。

價位： 一份 NT$60。

劉媽媽飯糰

介紹： 如果你打算把中壢觀光夜市的美食打包回家當早餐或宵夜，劉媽媽飯糰是個好選擇（它通常下午就開了）。傳統古早味飯糰，米飯有分白糯米和紫米可選。內餡非常豐富：老油條（酥脆！）、肉鬆、蘿蔔乾、酸菜、滷蛋...等等。捏得紮實，份量十足，一個下肚非常有飽足感。口味就是經典的鹹香路線，早上吃一個配豆漿很贊。我個人偏好紫米飯糰，感覺更健康（心理作用？）。

地址： 桃園市中壢區新明路 (通常靠近夜市前端，白天就可能開始營業)。

營業時間： 約下午2:00 - 晚上10:00 (或賣完，有時早上也有，但建議下午後去比較穩)。

價位： 傳統飯糰約 NT$45 - NT$55 (視內餡)。

黃記蚵仔煎

介紹： 想吃點海鮮味？中壢觀光夜市裡蚵仔煎的選擇有好幾家，黃記是我吃過覺得蚵仔給得還算新鮮飽滿的一家。粉漿比例調得不錯，煎出來邊緣微焦脆，中間軟嫩，淋上甜甜鹹鹹的特調醬汁（粉紅醬那種），配上豆芽菜和青菜。蚵仔雖然不算超級大顆，但數量OK，不會有腥味。整體味道就是標準的夜市蚵仔煎風味，及格以上。想吃點溼潤滑口的，可以點。

地址： 桃園市中壢區新明路 (夜市中段)。

營業時間： 約下午5:00 - 晚上11:30。

價位： 蚵仔煎一份 NT$70。

中壢觀光夜市美食精華速查表

為了讓大家一目瞭然我上面推薦的這些好料，特別整理成表格，方便你按圖索驥！記得，口味很主觀，我的愛可能是你的雷，但這些都是經過在地人（我）和眾多吃貨驗證過的選擇。

吃貨的一日遊行程怎麼排？（中壢夜市為重點）

如果你安排一整天在中壢玩，想把中壢觀光夜市當作晚上的重頭戲，那行程可以這樣規劃（時間是抓個大概，自己彈性調整）：

• 上午 (10:00 - 12:00): 文青小旅行 - 中平路故事館

  別以為中壢只有夜市！中平路故事館是日式老屋改建的免費景點（週一休館），裡面展示了中壢的老照片、文物，講述在地故事。空間不大但氣氛很好，拍拍照，感受一下老中壢的氛圍。旁邊還有小小的中壢藝術館（圖書館分館），有時有展覽可看。這行程輕鬆不累，適合當開場。

• 午餐 (12:30 - 13:30): 在地人午餐 - 老張爌肉飯 或 劉媽媽飯糰打包

  既然晚上要去中壢觀光夜市，午餐不妨先淺嚐夜市名店！可以選擇先在 老張爌肉飯 吃個飽足的午餐（記得避開晚上夜市人潮時段去，中午比較有位子坐）。或者，去 劉媽媽飯糰 買個大飯糰帶著，下午餓了隨時吃（它的份量當午餐也夠）。省錢省時又吃到口碑店。

• 下午 (14:00 - 16:30): 特色觀光 or 逛街 - 雅聞魅力博覽館 或 SOGO中壢店/威尼斯影城商圈
  • Option A (愛美/親子)：雅聞魅力博覽館 (桃園楊梅區)

    開車約15-20分鐘。知名保養品工廠的觀光工廠，免費入場！裡面有玫瑰園、綠雕公園、產品展示區，環境維護得很漂亮，拍照好看，也能瞭解品牌故事。女生或喜歡拍照的人會喜歡，也有DIY活動（需預約或現場購票）。買不買東西隨意。注意： 週末可能人稍多。

  • Option B (怕曬/愛逛街看電影)：中壢市區商圈 (SOGO中壢店、威尼斯影城周邊)

    就在中壢火車站前站區域。可以逛百貨公司（SOGO）、街邊店（中正路、新生路），或者去威尼斯影城看場電影吹冷氣休息。比較都市化的選擇。

• 傍晚 (16:30 - 17:30): 前往戰場！移動到中壢觀光夜市 + 停車/定位

  不管你下午去哪，這個時間點強烈建議要往夜市移動了！目的是：搶！車！位！ 開車的朋友，這時段停到車位的機率比6點後高太多了。搭車的朋友，這時抵達夜市人潮還沒完全湧現，可以先鎖定目標店家位置，或者找個地方喝杯涼的休息一下（夜市有些飲料店或冰店下午就開了）。早點到絕對是聰明策略。

• 晚餐+逛街 (17:30 - 21:00): 中壢觀光夜市主戰場開吃！

  這時候，中壢觀光夜市的氣氛開始熱絡起來了！拿出我前面給你的美食清單和表格，開吃吧！策略建議：

  • 1. 先鎖定排隊名店： 像簡師傅麻辣臭豆腐、阿明伯地瓜球，這時排隊人龍可能還不恐怖，趕快先去買。
  • 2. 邊走邊吃 vs 坐下來吃： 像瑞記排骨酥、林記大腸包小腸、阿明伯地瓜球都很適合拿著邊走邊吃。想坐著吃的，可以先找老張爌肉飯（但這時可能沒位）或阿婆粉圓冰（有座位區）。
  • 3. 多人分食： 最好揪朋友來！每樣都買一份分著吃，才能嘗到更多口味，不會一下就飽了。
  • 4. 留點胃給甜點： 阿婆粉圓冰是最後完美的收尾（或中場休息也可以）。
  • 5. 逛逛非食物攤： 吃撐了中間穿插逛逛夜市裡的服飾、小物攤，幫助消化再戰下一輪！
• 宵夜/Ending (21:00後): 打包 or 續攤飲料

  如果還吃得下...佩服你！（我通常已經陣亡）可以去劉媽媽飯糰打包個飯糰當隔天早餐（如果還有剩）。或者，夜市周邊、中壢後站興仁夜市公園附近也有些營業較晚的飲料店、豆花店可以坐著聊天休息。

吃太飽不想回家？附近住宿真心推薦（4家實評）

要是你是從外縣市特地來朝聖中壢觀光夜市，玩得太晚或想多留一天逛逛中壢其他地方，那找個地方休息是必須的。這幾家是我覺得位置方便、各有特色，自己住過或朋友住過評價不錯的選擇（同樣用介紹、地址、營業時間、價位分開寫）：

桃園喜來登酒店 (Sheraton Taoyuan Hotel)

介紹： 這家是國際五星級連鎖品牌，距離中壢觀光夜市開車約10分鐘（或搭計程車）。設施完善就不用多說了，健身房、泳池、多間餐廳酒吧，房間寬敞舒適，服務水平有一定保障。適合預算充足、追求高品質住宿體驗，或者有開車的旅客。缺點： 走路到夜市是不可能的，必須靠交通工具。價位當然也是最高。但如果想犒賞自己，它是中壢地區最好的選擇之一。

地址： 桃園市中壢區春德路101號 (就在高鐵桃園站／機場捷運A18站旁，華泰名品城Outlet對面)。

營業時間： 24小時櫃檯服務。

價位： 雙人房平日約 NT$5,000 - NT$8,000 起跳，假日更高。建議多比價訂房平臺或官網優惠。

古華花園飯店 (Kuva Chateau Hotel)

介紹： 這家算是中壢市區的老牌四星級飯店，位置超級方便！就在中壢鬧區（中正公園旁），走路到中壢觀光夜市大概只要10-15分鐘（吃飽散步回飯店剛好），離中壢火車站也不遠（走路約10分鐘）。設施有健身房、三溫暖、餐廳。房間裝潢偏古典歐風（有點年紀感但維持得還行），服務態度不錯。它的最大優勢就是地點，去夜市、逛市區、搭車都方便。CP值算中壢市區不錯的。

地址： 桃園市中壢區民權路398號。

營業時間： 24小時櫃檯服務。

價位： 雙人房平日約 NT$2,500 - NT$4,000 左右（視房型與方案），假日會上漲。

中壢米堤大飯店 (Hotel Mi Cao Zhongli)

介紹： 這家定位在經濟商務型飯店，位置在中壢火車站後站區域。最大的優點是價格相對親民，而且從後站走路過來約5-8分鐘。飯店本身不算新穎，但乾淨度OK，基本設施都有（電梯、免費WiFi），房間空間算商旅標準。櫃檯服務還可以。想省錢、單純睡個覺，隔天可能還要搭火車離開，這裡是不錯的選擇。走路到中壢觀光夜市稍遠（約20分鐘），建議搭公車或計程車（起步價就到了）。

地址： 桃園市中壢區新興路186號。

營業時間： 24小時櫃檯服務。

價位： 雙人房平日約 NT$1,400 - NT$2,200 左右，假日漲幅不大，CP值高。

旅居文旅 - 中壢館 (Hub Hotel - Zhongli)

介紹： 文青風格的設計旅店，位置就在熱鬧的中壢火車站前站商圈（中平路商圈），樓下超多吃的、逛的。飯店設計感強，運用色彩和材質營造年輕活潑的氛圍。房間不大但設計巧妙，該有的都有（部分房型有浴缸）。服務人員態度親切。從這裡走去中壢觀光夜市約需15-20分鐘（腳程快一點），或搭公車幾站就到（新明路）。適合喜歡設計感、位置方便、預算中等的年輕旅客或情侶。缺點： 車站前比較吵雜是難免（但房間隔音還行），部分房間真的偏小。

地址： 桃園市中壢區中平路14號。

營業時間： 24小時櫃檯服務。

價位： 雙人房平日約 NT$2,000 - NT$3,000 左右，假日會高一些。

中壢觀光夜市周邊住宿比一比

Q&A 時間！你可能有這些疑問...

• Q1: 中壢觀光夜市平日和假日人潮差很多嗎？

  A: 差超級多！ 假日（特別是週五晚上、週六全天、週日晚上）人潮真的洶湧，走路會比較擠，熱門攤位排隊時間會拉長許多（可能20分鐘起跳）。平日晚上人就少很多，逛起來比較舒服，排隊也快。如果你是專程為美食而來，且時間彈性，強烈建議平日來，體驗會好非常多！假日要有心理準備，就是個熱鬧（擁擠）的戰場。

• Q2: 除了你推薦的，還有什麼必吃的隱藏版嗎？

  A: 夜市那麼大，當然還有！像是我最近發現一家 "阿嬤的蔥油餅"（大概位置在夜市後段靠近三光路），餅皮煎得酥香，層次分明，加蛋更好吃。還有 "無名手工麻糬"（通常是一位阿伯推車，位置不固定，常在夜市中段巷口），現包的花生、紅豆麻糬，軟Q不黏牙，古早味十足。另外， "溫記豆花" 也是很多在地人愛的老味道（在夜市內巷子裡）。老實說，踩雷的機率也有，例如某家很有名的牛排...個人覺得很普通，CP值不高。多觀察哪家在地人多，通常不會錯太離譜！

• Q3: 如果帶長輩或小孩去中壢觀光夜市，有什麼建議？

  A: 避開假日尖峰！ 這點最重要，人太多對長輩小孩都是負擔。早點去：傍晚5點半左右人潮剛開始，比較好走動（小孩推車也比較能推）。鎖定有座位的店：像阿婆粉圓冰、老張爌肉飯（早點去可能有位）或有內用區的店家，讓長輩可以坐著休息吃。準備濕紙巾、小風扇（夏天很熱），穿好走的鞋。小孩食物：地瓜球、飯糰、粉圓冰、單純的烤香腸或玉米通常接受度較高。注意人潮和隨身財物。

從怎麼去、停哪裡、吃什麼最讚、一日遊怎麼排、住哪方便，到最後的Q&A，希望能成為你攻略這個美食天堂的實用指南。記住，早點到是關鍵（停車、排隊都適用），多人分食才能吃到更多好料，避開假日體驗更優（如果可能）。中壢觀光夜市的魅力就在於它的真實和豐富，不需要過度包裝，就能讓你感受到濃濃的臺灣味和飽足感。下次有機會來桃園，別猶豫，把中壢觀光夜市排進行程就對了！相信你也會愛上這裡的活力與美味。